5月20日，禹州市食藥監(jiān)局劉光輝局長(zhǎng)視察“兩會(huì)”期間食品安全工作，確保就餐安全衛(wèi)生。
在代表們就餐的飯店，劉光輝詳細(xì)詢問(wèn)了執(zhí)法監(jiān)管人員有關(guān)酒店食品安全情況，仔細(xì)查看了飯店庫(kù)房、操作間食品加工制作流程、餐具消毒情況等。他要求，一要嚴(yán)把進(jìn)貨驗(yàn)貨關(guān)，從源頭上治理，確保購(gòu)進(jìn)合格食品。二要嚴(yán)格加工制作流程，從過(guò)程上控制，確保食品不受污染。三要嚴(yán)格餐具消毒管理，從操作上把關(guān)，確保餐具干凈衛(wèi)生。（郝紅舉）
