中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布2016年6月餐飲食品監(jiān)督抽檢信息。本次抽檢的餐飲食品主要包括熟肉制品、煎炸油、色拉、現(xiàn)制飲料、焙烤食品、火鍋底料、辣椒醬、粽子、桶盒飯、環(huán)節(jié)等。抽檢依據(jù)有關食品安全國家標準，抽檢項目包括重金屬、品質(zhì)指標、食品添加劑和微生物等指標。共抽檢餐飲食品樣品204批次，其中：
抽檢熟肉制品33批次，煎炸油7批次，色拉7批次，焙烤食品2批次，火鍋底料2批次，辣椒醬2批次，粽子2批次，環(huán)節(jié)100批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格；抽檢現(xiàn)制飲料6批次，1批次不合格，不合格率為16.67%；抽檢桶盒飯43批次，4批次不合格，不合格率為9.30%。
不合格產(chǎn)品名單
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
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上海書農(nóng)桃業(yè)有限公司
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浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)洋溢村書院692號
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上海書農(nóng)桃業(yè)有限公司
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浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)洋溢村書院692號
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西瓜汁
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散裝
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2016.05.27
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菌落總數(shù)║2.2×105║≤100000
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上海智航餐飲管理有限公司
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上海市浦東新區(qū)金豐路277號6幢2層
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上海智航餐飲管理有限公司
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上海市浦東新區(qū)金豐路277號6幢2層
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桶飯（米飯、黃豆鴨塊、花菜）
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散裝
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20160512
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菌落總數(shù)║n1210000 n2250000 ║n5 c0 m102
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上海艾米餐飲有限公司
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上海市浦東新區(qū)滬南路3778號1幢
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上海艾米餐飲有限公司
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上海市浦東新區(qū)滬南路3778號1幢
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桶飯（米飯、蘿卜、大白菜、雞腿）
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散裝
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20160512
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菌落總數(shù)║n4440000 n5110000║n5 c0 m102
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上海申韻餐飲管理有限公司
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上海市浦東新區(qū)周浦鎮(zhèn)新坦瓦公路1456號5幢
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上海申韻餐飲管理有限公司
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上海市浦東新區(qū)周浦鎮(zhèn)新坦瓦公路1456號5幢
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盒飯（米飯、土豆牛肉、青菜卷心菜、蘿卜燒肉）
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散裝
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20160512
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菌落總數(shù)║n1420000 n2290000 n3190000 n4110000 n5140000║n5 c0 m102
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上海新聯(lián)佳餐飲服務有限公司金高路分公司
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上海市浦東新區(qū)金高路211號-5
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上海新聯(lián)佳餐飲服務有限公司金高路分公司
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上海市浦東新區(qū)金高路211號-5
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桶飯（米飯、回鍋肉、綠豆芽）
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散裝
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20160602
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菌落總數(shù)║n1110000 n2110000 n5130000║n5 c0 m102
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