記者27日獲悉,佛山市食品藥品監(jiān)督管理局公布了6月食品監(jiān)督抽檢結(jié)果,抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品添加劑299批次中,有5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。其中,有邊魚(yú)被檢出孔雀石綠,有食用油黃曲霉素B1超標(biāo),有濕粉條二氧化硫殘留量超標(biāo)。
上月,佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在禪城、南海、高明、三水轄區(qū)內(nèi)組織開(kāi)展了日常食品監(jiān)督抽檢以及對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品的專(zhuān)項(xiàng)抽檢。全市共抽檢了20大類(lèi)共299批次,共檢出不合格批次7批次,其中2批次標(biāo)簽不合格,5批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。
佛山市高明區(qū)幸福大酒店從佛山市高明區(qū)荷城市場(chǎng)廣記海鮮檔購(gòu)進(jìn)的,生產(chǎn)于2016年5月24日的邊魚(yú),被檢出孔雀石綠。佛山市食品藥品監(jiān)督管理局方面分析,一些法律意識(shí)淡薄的經(jīng)營(yíng)者在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)或者運(yùn)輸環(huán)節(jié),為降低水產(chǎn)品的發(fā)病率而投放已被禁用的藥物。
佛山市三水區(qū)西南街大路屋小食店使用的未標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)的,生產(chǎn)于2016年4月20日的花生油,黃曲霉素B1超標(biāo)。據(jù)分析,生產(chǎn)加工時(shí)缺乏嚴(yán)格的原料挑揀和嚴(yán)格的生產(chǎn)過(guò)程控制而導(dǎo)致黃曲霉素B1超標(biāo)。