目前，全市各級學校（托幼機構）陸續(xù)開學。為保障廣大師生的身體健康，預防食物中毒及傳染病的發(fā)生，市市場監(jiān)管委、市衛(wèi)計委和市教委決定開展2016年秋季學校食品安全衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作，餐飲食品安全、生活飲用水、新改擴建學校教室的空氣質(zhì)量等六方面都是此次檢查的內(nèi)容。
餐飲食品 重點檢查學校（托幼機構）食堂、餐飲單位和供餐企業(yè)，檢查其餐飲食品許可證、從業(yè)人員健康證明；食品及其原料索證臺賬、庫存食品原料的清查及對過期、變質(zhì)、索證資料或標識不全的食品處理情況；嚴禁采購和使用標識不全的食用油、無檢疫證明的生鮮肉；檢查食品加工設備、工具、容器、餐具清洗保潔和加工場所的衛(wèi)生清洗情況；檢查食品加工過程是否符合相關要求，菜品留樣和記錄等情況。重點查閱食品安全承諾書、突發(fā)食物中毒事件應急預案；查閱學校（托幼機構）與供餐企業(yè)訂餐的合同和A級資質(zhì)證明及與餐廚廢棄物清運單位簽訂的清運協(xié)議。
生活飲用水 各區(qū)衛(wèi)生計生委要重點檢查學校、托幼機構內(nèi)生活飲用水供水方式及消毒防護情況。檢查內(nèi)容包括：桶裝飲用水索證索票資料齊全，飲水機定期消毒并有消毒記錄；二次供水具備許可資質(zhì)、要有消毒記錄和檢測報告；自備水源有消毒記錄和檢測報告。傳染病防控方面，要重點檢查學校、托幼機構內(nèi)設醫(yī)療機構或保健室的設置及學校衛(wèi)生工作開展情況。重點檢查學校和托幼機構內(nèi)傳染病防治組織機構、管理人員、疫情報告、晨檢、因病缺課登記和接種證查驗等制度的落實情況以及秋季腸道傳染病防治措施應急預案等。
新改擴建學校教室空氣質(zhì)量 各區(qū)衛(wèi)生計生委要依據(jù)市政府《天津市公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量管理規(guī)定》，組織人員對學校、托幼機構空氣質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，監(jiān)督其是否進行每年不少于1次的空氣質(zhì)量檢測；采用集中空調(diào)通風系統(tǒng)的，監(jiān)督其是否進行每2年1次的空氣質(zhì)量衛(wèi)生學檢測或評價。要重點加強對新改擴建與裝飾裝修的校舍、托幼機構室內(nèi)空氣質(zhì)量的監(jiān)督檢查。
此次檢查持續(xù)至10月底，分為自查自糾、區(qū)級監(jiān)督檢查和全市督導檢查三個階段。各區(qū)市場、衛(wèi)計、教育部門要對轄區(qū)內(nèi)的各級學校（托幼機構）及為學校供餐企業(yè)進行專項、全面的監(jiān)督檢查，檢查覆蓋率和問題整改率要達到100%。對存在問題的單位要立即責令限期整改，并追蹤其整改情況，對存在嚴重違法違規(guī)行為的單位要依法予以行政處罰。
