中國食品網(wǎng)訊 為保障我縣殯葬服務區(qū)域食品安全，持續(xù)提升殯葬服務區(qū)域服務水平，10月11日，市監(jiān)風華分局組織執(zhí)法人員對大辰山陵園及周邊餐飲服務經(jīng)營店開展專項檢查活動。
 

   次次專項檢查主要以大辰山陵園食堂及食品經(jīng)營店為重點對象，同時對陵園周邊輻射區(qū)開展拉網(wǎng)式檢查。重點查看證照是否齊全、從業(yè)人員個人衛(wèi)生及是否持有效健康證明、有無過期食品及食品原料、廚房生熟食品、刀具是否區(qū)分、消毒柜是否規(guī)范使用、是否規(guī)范建立進貨臺賬、垃圾桶有無加蓋、糧油是否規(guī)范放置、滅蚊燈有無規(guī)范使用、下水道有無安裝防鼠網(wǎng)及餐廚廢棄物處理等情況。檢查中，執(zhí)法人員對不符合規(guī)定的經(jīng)營行為現(xiàn)場進行糾正指導并下達監(jiān)督意見書，要求經(jīng)營戶限期對不合格項目完成整改，規(guī)范食品經(jīng)營行為，保障轄區(qū)食品安全。
 

    通過此次專項檢查，進一步提升了殯葬服務區(qū)域食品經(jīng)營戶責任意識和安全意識，增強了殯葬服務區(qū)域的經(jīng)營水平及服務能力，保障我縣殯葬服務區(qū)域食品安全。（作者：陳雪梅；編輯：楊毅）