25日11時(shí)，記者從華東交通大學(xué)餐飲管理中心副主任萬(wàn)達(dá)處了解到，餐飲管理中心、學(xué)校方面及窗口負(fù)責(zé)人24日18時(shí)許已向該同學(xué)表示了深深的歉意，餐飲管理中心、學(xué)校方面對(duì)此事也做出了相關(guān)回應(yīng)。

 

    “學(xué)校對(duì)南區(qū)第四食堂二樓的楊銘宇黃燜雞窗口進(jìn)行了停業(yè)3天整頓的處理。”3天后的10月27日，學(xué)校餐飲管理部門(mén)將聯(lián)合學(xué)校學(xué)生會(huì)權(quán)益部對(duì)其的整改情況進(jìn)行復(fù)查，整改到位后方可重新恢復(fù)營(yíng)業(yè)；萬(wàn)達(dá)介紹說(shuō)，此外，還將按照學(xué)校處罰管理規(guī)定，視情節(jié)影響程度（是否造成不良后果、是否對(duì)學(xué)校聲譽(yù)造成影響）對(duì)窗口進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

 

    “剛剛得到的消息，學(xué)校決定對(duì)該窗口暫罰款1000元。”25日18時(shí)，記者從華東交通大學(xué)餐飲管理中心副主任萬(wàn)達(dá)處了解到事件的最新進(jìn)展。

 

    此外，24日18時(shí)許，第四食堂二樓的楊銘宇黃燜雞窗口負(fù)責(zé)人向吃到蟑螂的受害學(xué)生道歉并給予了消費(fèi)金額10倍的現(xiàn)金賠償。

 

    據(jù)悉，一份黃燜雞米飯為16元，“窗口負(fù)責(zé)人向該學(xué)生賠償了現(xiàn)金200元。”萬(wàn)達(dá)說(shuō)，在學(xué)校餐飲管理中心的再三詢(xún)問(wèn)下，該同學(xué)對(duì)學(xué)校的處理速度、態(tài)度和結(jié)果均表示滿(mǎn)意。

 

    25日上午，華東交大餐飲管理中心對(duì)南北區(qū)的8個(gè)食堂負(fù)責(zé)人召開(kāi)了緊急會(huì)議，從思想層面提高食品安全的意識(shí)。該管理中心副主任萬(wàn)達(dá)對(duì)記者說(shuō)，“我們也明白食品安全責(zé)任重大、意義重大。”

 

    據(jù)萬(wàn)達(dá)介紹說(shuō)，從24日下午開(kāi)始，餐飲管理中心已經(jīng)在對(duì)全校8個(gè)食堂進(jìn)行食品安全的大排查，以加強(qiáng)食堂的管理工作。截至25日18時(shí)，排查工作仍在如火如荼地進(jìn)行中。