11月9-10日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十三屆年會(huì)在北京召開(kāi)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授羅云波在發(fā)言中指出，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)需要借助“一帶一路”戰(zhàn)略積極走出國(guó)門(mén)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外食品貿(mào)易健康發(fā)展。
“民以食為天，不管是絲綢之路沿線(xiàn)國(guó)家還是我們中國(guó)，食品都是具有巨大市場(chǎng)的。”羅云波表示，我國(guó)在“一帶一路”戰(zhàn)略中不斷尋找新的發(fā)展契機(jī)，對(duì)于食品產(chǎn)業(yè)“走出去”也是千載難逢的歷史機(jī)遇，在當(dāng)前的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的浪潮下，需要有勇氣努力創(chuàng)新，走出國(guó)門(mén)。
羅云波認(rèn)為，食品產(chǎn)業(yè)“走出去”還面臨不少挑戰(zhàn)，包括我國(guó)對(duì)外投資配套環(huán)節(jié)不健全，食品生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)需要跟國(guó)際接軌，要了解目的國(guó)詩(shī)篇全控制標(biāo)準(zhǔn)體系等。此外還可能面臨政治風(fēng)險(xiǎn)、自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和當(dāng)?shù)厣鐣?huì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)等。
羅云波表示，還是要以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享作為發(fā)展的理念，通過(guò)“一帶一路”的帶動(dòng)，解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及食品成本偏高、檔次偏低，難以適應(yīng)社會(huì)消費(fèi)需求，對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)力不足等問(wèn)題，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、調(diào)整與升級(jí)，從而改變農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩又大量進(jìn)口、產(chǎn)品效益低、發(fā)展不可持續(xù)的尖銳矛盾的狀況。
“‘一帶一路’戰(zhàn)略為中國(guó)食品行業(yè)提供了千載難逢的機(jī)遇，中國(guó)食品有把握走出去，有能力走的更長(zhǎng)更遠(yuǎn)，有信心為中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和騰飛做出更大的貢獻(xiàn)。”羅云波表示。
