網(wǎng)上訂餐如今成為不少人生活的一部分。不過(guò)，很多人對(duì)于網(wǎng)上訂餐還是心存疑慮和擔(dān)憂(yōu)的。

 

　　2年前，杭州城西九蓮莊因黑作坊一炮而“紅”。這里的黑作坊一度是網(wǎng)上訂餐平臺(tái)的熱門(mén)店。而最近，發(fā)生在上海的“外賣(mài)小哥”強(qiáng)奸案，再一次把網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)推上了風(fēng)口浪尖。

 

　　人們不禁要問(wèn)，外賣(mài)網(wǎng)站下單能讓人安心嗎？食品衛(wèi)生可靠嗎？網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)對(duì)人員有監(jiān)管嗎？

 

　　記者多日暗訪發(fā)現(xiàn)，外賣(mài)網(wǎng)站確實(shí)還有不少問(wèn)題，有些還可能讓你覺(jué)得挺糟心。

 

 

　　目前，比較有名的外賣(mài)網(wǎng)站主要是美團(tuán)網(wǎng)、餓了么、百度外賣(mài)等。錢(qián)江晚報(bào)記者分別登錄這三家網(wǎng)站時(shí)發(fā)現(xiàn)，品牌的餐飲店資料還比較齊全，而一般的快餐外賣(mài)店，就存在著這樣那樣的問(wèn)題。

 

　　比如百度外賣(mài)上，點(diǎn)擊進(jìn)入其中一家土菜館店，發(fā)現(xiàn)商家資料中，只有堂食照片，而沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證；美團(tuán)網(wǎng)上，商家資料中，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證上密布水印，不能放大查看，有些根本看不清經(jīng)營(yíng)類(lèi)別和許可證的有效期限。比如，位于江干區(qū)的一家餐飲店，根本難以看清有效期到底是2016年還是2018年。在餓了么網(wǎng)上，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證顯示倒是比較清晰，但有的店也存在營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證等信息不全的情況。

 

　　而如果仔細(xì)點(diǎn)，還會(huì)發(fā)現(xiàn)，外賣(mài)網(wǎng)站里餐飲店的信息還有不少貓膩。錢(qián)江晚報(bào)記者登錄的一家飯店顯示，其餐飲服務(wù)許可證上顯示其經(jīng)營(yíng)范圍是：限使用清潔能源且無(wú)油煙產(chǎn)生的面食店、粥店，而他們店實(shí)景圖呈現(xiàn)卻是炒菜為主的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。

 

　　通過(guò)外賣(mài)網(wǎng)站，錢(qián)江晚報(bào)記者搜到位于筧橋鎮(zhèn)上的一家重慶麻辣燙外賣(mài)店，不過(guò)根據(jù)登記的地址趕到現(xiàn)場(chǎng)，卻怎么也找不到這家店。另外，外賣(mài)網(wǎng)站上，登記資料上名稱(chēng)跟實(shí)際店名不一致的情況，更是比比皆是。

 

　　錢(qián)江晚報(bào)記者注意到，外賣(mài)網(wǎng)站上存在的這些問(wèn)題，跟10月1日正式實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》有不小的差距。根據(jù)辦法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要在網(wǎng)上公示飯店的名稱(chēng)還有食材，同時(shí)網(wǎng)上的店名必須跟合法部門(mén)頒發(fā)的證件名字一致，同時(shí)商家的許可證和相關(guān)的資質(zhì)要進(jìn)行公布，相關(guān)信息要真實(shí)、準(zhǔn)確、畫(huà)面清晰、容易辨識(shí)。

 

　　除了資料不符，估計(jì)大家最關(guān)心的應(yīng)該是，入駐的外賣(mài)網(wǎng)站線下店環(huán)境衛(wèi)生是否能讓人放心？

 

　　錢(qián)江晚報(bào)記者對(duì)體育場(chǎng)路周邊、火車(chē)東站附近、浙工大朝暉校區(qū)及再行路周邊、九蓮莊周邊等進(jìn)行了明察暗訪。得出的結(jié)論是，市中心的餐飲店、品牌店，衛(wèi)生環(huán)境相對(duì)比較好。但位于城郊結(jié)合部、城中村等地，問(wèn)題相對(duì)較多。九蓮莊經(jīng)過(guò)多次執(zhí)法、整治后，如今黑作坊似的外賣(mài)餐飲店已經(jīng)不見(jiàn)了，這里大門(mén)緊鎖，里面一片空地。位于其南側(cè)九蓮新村的居民說(shuō)，九蓮莊拆遷了，外賣(mài)店也全沒(méi)了。

 

　　不過(guò)，位于火車(chē)東站附近、天城路南北側(cè)的農(nóng)居點(diǎn)（這里出租房也比較多），如今似乎成了外賣(mài)餐飲的集中地，而不少外賣(mài)店的經(jīng)營(yíng)環(huán)境讓人看了挺糟心。

 

　　在范家新苑一帶，餐飲店聚集，很多餐飲店就直接開(kāi)在農(nóng)居房的一樓。說(shuō)是餐飲店，不少其實(shí)也就類(lèi)似于小作坊，灶臺(tái)一搭，沿街開(kāi)火。打開(kāi)外賣(mài)網(wǎng)APP，你基本上都能找到這些餐飲店。而很多餐飲店的店門(mén)上，張貼了像“美團(tuán)外賣(mài)”這樣的廣告。

 

　　中午時(shí)分到了，餐飲店開(kāi)始忙碌起來(lái)。騎著電動(dòng)車(chē)，穿著制服的外賣(mài)小哥從這里進(jìn)進(jìn)出出，生意相當(dāng)不錯(cuò)。在一家牛肉湯店，整桶的鴨掌和鴨頭，沒(méi)有蓋子，就露天放在馬路上；一家香辣店，廚房是馬路的，芹菜露天淋著雨，宰殺過(guò)的雞直接扔在地上；一家煲仔店，物品堆放雜亂，消毒柜壓根就沒(méi)打開(kāi)；一家飯館外墻壁滿(mǎn)是污垢，有人員就在這種環(huán)境下清洗食材。另外，這里的店基本用的是煤氣罐，煤氣罐也是隨意放置。

 

　　錢(qián)江晚報(bào)記者走進(jìn)其中的幾家店，發(fā)現(xiàn)有的店執(zhí)照沒(méi)有懸掛（無(wú)法確認(rèn)，有還是沒(méi)有），有的店只掛了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，而沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證。不過(guò)，這里的炒菜及小吃總體還比較便宜，大多在10到30元之間。

 

　　外賣(mài)網(wǎng)站問(wèn)題多，是不是因?yàn)槿鄙俦O(jiān)管呢？昨天，上述的三家外賣(mài)網(wǎng)站都說(shuō)，監(jiān)管都是有的。

 

　　美團(tuán)點(diǎn)評(píng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們審核新入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)資質(zhì)，并持續(xù)清查在網(wǎng)經(jīng)營(yíng)商戶(hù)。自9月以來(lái)，他們持續(xù)針對(duì)平臺(tái)在線商戶(hù)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》及有效期內(nèi)的《餐飲服務(wù)許可證》進(jìn)行排查、甄別直至下線處理。

 

　　餓了么外賣(mài)平臺(tái)負(fù)責(zé)人也表示，申請(qǐng)上線的商家，在初審?fù)ㄟ^(guò)后3個(gè)工作日內(nèi)，平臺(tái)將實(shí)地復(fù)審，一旦發(fā)現(xiàn)不符將立刻下線。目前，平臺(tái)全國(guó)每月復(fù)審下線的商家達(dá)2萬(wàn)多家。

 

　　那為什么還有這么多的問(wèn)題呢？業(yè)內(nèi)人士表示，其中重要原因是搶占資源。“外賣(mài)網(wǎng)站競(jìng)爭(zhēng)蠻激烈，誰(shuí)的資源多，也就是入駐的線下餐飲店多，最終都是跟利益掛鉤的。”

 

　　該人士表示，正因?yàn)槿绱耍簧偻赓u(mài)網(wǎng)站或者說(shuō)業(yè)務(wù)員估計(jì)在實(shí)際操作中，就沒(méi)有按照所謂的規(guī)范在執(zhí)行了。

 

　　昨天，杭州市場(chǎng)監(jiān)管局人士表示，目前他們正在做的一件事是，跟三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)合作搭建數(shù)據(jù)庫(kù)，今后便可通過(guò)系統(tǒng)對(duì)比開(kāi)展監(jiān)管。一旦發(fā)現(xiàn)信息有誤、造假等情況，責(zé)令整改。同時(shí)，他們對(duì)線下餐飲店也會(huì)開(kāi)展巡查，對(duì)超范圍經(jīng)營(yíng)、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生條件差等問(wèn)題，也會(huì)及時(shí)進(jìn)行查處。

 

　　除了食品安全問(wèn)題，最近外賣(mài)網(wǎng)站收到超高關(guān)注，竟然還跟人身安全有關(guān)。

 

　　有媒體報(bào)道稱(chēng)，上海某小區(qū)發(fā)生一起強(qiáng)奸案，施暴方是外賣(mài)小哥。這可嚇壞了大家，以后女生還敢叫外賣(mài)嗎？最初的說(shuō)法是，這名外賣(mài)小哥是美團(tuán)網(wǎng)的，后來(lái)又有說(shuō)法可能是百度外賣(mài)的。

 

　　昨天，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)負(fù)責(zé)人給錢(qián)江晚報(bào)記者發(fā)了說(shuō)明短信：對(duì)于強(qiáng)奸案一事，我們高度重視，經(jīng)過(guò)排查，已初步確定不是美團(tuán)外賣(mài)配送員工，同時(shí)我們也在積極調(diào)查此事，有新的進(jìn)展會(huì)及時(shí)跟大家同步。

 

　　而百度外賣(mài)之前也發(fā)表了聲明稱(chēng)，跟自己無(wú)關(guān)。

 

　　外賣(mài)網(wǎng)站均表示，他們招募外賣(mài)人員或者通過(guò)代理招募外賣(mài)人員，都是嚴(yán)格的流程的，比如要通過(guò)食品安全測(cè)試、持健康證、無(wú)犯罪記錄等，開(kāi)展服務(wù)也是有嚴(yán)格的監(jiān)管的。

 

　　不過(guò)，不管這名外賣(mài)員是不是外賣(mài)網(wǎng)站的員工，此事還是引起了大家極大的關(guān)注，而且引申出另外一個(gè)問(wèn)題——如果是外賣(mài)網(wǎng)站的員工在送餐過(guò)程中犯事，外賣(mài)網(wǎng)站需要擔(dān)責(zé)嗎？

 

　　昨天，浙江裕豐律師事務(wù)所張錦偉律師表示，分三類(lèi)情況具體來(lái)看——

 

　　一是外賣(mài)小哥在提供送餐服務(wù)過(guò)程中，商家要有義務(wù)保障消費(fèi)者的安全，并合法開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。無(wú)論外賣(mài)員是否臨時(shí)起意犯事，外賣(mài)網(wǎng)站都要連帶民事責(zé)任；

 

　　二是如果不是在送外賣(mài)過(guò)程中犯事，那屬于個(gè)人行為，外賣(mài)網(wǎng)站不需負(fù)責(zé)；

 

　　三是如果是把用戶(hù)信息泄露給非外賣(mài)網(wǎng)站人員，相關(guān)人員則可能因涉嫌“泄露公民個(gè)人信息罪”而要負(fù)上刑事責(zé)任。