隨著市場的細(xì)化和多元化，市場為家長們提供了更多的選擇，各種兒童專用食品層出不窮，兒童醬油、兒童面條、兒童餅干……這些打著“兒童專用”旗號的食品，真的適合孩子食用嗎？食品專家表示，一些企業(yè)把“兒童食品”當(dāng)成了宣傳噱頭，不僅價(jià)格虛高，同時(shí)還不見得更有利于兒童的營養(yǎng)吸收。
段思平：嚴(yán)格來說，3歲以后的兒童與成年人仍有很大不同之處，比如腸胃發(fā)育和代謝水平均低于成人。因此，針對兒童開發(fā)、生產(chǎn)兒童食品并非沒有意義，關(guān)鍵是我們要有兒童食品的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
一方面，按照通行的市場管理標(biāo)準(zhǔn)，商家既然打出兒童食品的噱頭，就必須拿出相應(yīng)的理由和數(shù)據(jù)來證明，在產(chǎn)品外包裝或說明中明確體現(xiàn)出產(chǎn)品的“兒童性”，否則，監(jiān)管部門就有理由要求商家撤回相應(yīng)兒童食品。另一方面，國家應(yīng)盡快建立兒童食品標(biāo)準(zhǔn)，針對兒童身體尚未發(fā)育成熟的特點(diǎn)，制定在安全性、營養(yǎng)性等方面更為嚴(yán)格的食品標(biāo)準(zhǔn)，唯其如此，才能為相關(guān)部門提供足夠的監(jiān)管依據(jù)，避免消費(fèi)者被概念噱頭所欺騙。
