晨報(bào)淄博1月3日訊 今天，根據(jù)有關(guān)規(guī)定和淄博市食品安全抽檢計(jì)劃安排，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局對學(xué)校食堂和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)消毒餐飲具進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，本次抽檢對植物油、小麥粉、大米、蔬菜、醬油、餐飲具等6類食品及相關(guān)產(chǎn)品，抽檢110批次，其中合格批次104批次，不合格產(chǎn)品6批，合格率94.55%。
具體不合格產(chǎn)品所涉及的餐飲服務(wù)單位、不合格產(chǎn)品和不合格項(xiàng)目是：高青縣花溝鎮(zhèn)初級中學(xué)抽檢的天然原汁醬油不合格，不合格項(xiàng)目是氨基酸態(tài)氮；博山瀚祥張記全魚餐飲有限公司、博山城東滿園香羊肉館、博山開發(fā)區(qū)梓航重慶雞公煲餐館、臨淄區(qū)辛店隨緣食府、張店華榮華酒家均為抽檢的消毒餐具不合格，不合格項(xiàng)目是大腸菌群。
據(jù)了解，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場所所在區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)規(guī)定，已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架等相關(guān)措施，并依法進(jìn)行處理。
