再過(guò)幾天就是元宵佳節(jié)，過(guò)節(jié)吃元宵是每個(gè)家庭必不可少的傳統(tǒng)，為確保轄區(qū)公眾過(guò)上一個(gè)安全、祥和的元宵節(jié)，北京市豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于近日開(kāi)展了元宵節(jié)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、食品連鎖門(mén)店、食品交易市場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的元宵、湯圓等節(jié)令性食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
2月8日上午，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者隨同專(zhuān)項(xiàng)檢查組來(lái)到老字號(hào)品牌稻香村（云崗店），對(duì)該門(mén)店銷(xiāo)售的成品元宵進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員詳細(xì)查看了所售元宵的供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告、銷(xiāo)售臺(tái)賬以及索證索票制度落實(shí)情況等內(nèi)容，對(duì)散裝元宵冷柜是否密閉貯存冷藏食品，儲(chǔ)存湯圓的設(shè)備設(shè)施溫度是否達(dá)到-18℃冷藏要求進(jìn)行了檢查，并對(duì)散裝元宵的銷(xiāo)售工具、盛放容器的衛(wèi)生情況以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息進(jìn)行核查登記。
隨后，執(zhí)法人員來(lái)到物美超市云崗店，對(duì)該企業(yè)銷(xiāo)售的散裝、預(yù)包裝元宵進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員對(duì)元宵的進(jìn)貨途徑、庫(kù)存數(shù)量、銷(xiāo)售情況、冷鏈銷(xiāo)售環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保元宵進(jìn)貨渠道正規(guī)、銷(xiāo)售合法。執(zhí)法過(guò)程中，北京市豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局檢測(cè)員現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取了正在銷(xiāo)售的元宵開(kāi)展硼砂、面粉增白劑、餡料二氧化硫等快速檢測(cè)項(xiàng)目，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，春節(jié)前后，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)管局已在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了元宵等節(jié)令食品監(jiān)督抽檢，全力保障節(jié)日期間食品安全。同時(shí)，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局今年依托轄區(qū)內(nèi)大型商超、市場(chǎng)、連鎖藥店和社區(qū)工作站建立了159個(gè)食品藥品社區(qū)便民監(jiān)測(cè)點(diǎn)，每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)都配備有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的工作人員負(fù)責(zé)快檢操作、結(jié)果處置及溝通聯(lián)絡(luò)工作。公眾可于每周二、四兩天到監(jiān)測(cè)點(diǎn)對(duì)購(gòu)買(mǎi)的食材進(jìn)行檢測(cè)申請(qǐng)，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩食品快速檢測(cè)全過(guò)程，第一時(shí)間了解所購(gòu)食品是否安全。執(zhí)法人員帶領(lǐng)記者來(lái)到物美超市二樓的監(jiān)測(cè)點(diǎn)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者看到，不少消費(fèi)者都向監(jiān)測(cè)點(diǎn)工作人員申請(qǐng)對(duì)所購(gòu)元宵進(jìn)行快檢，工作人員正逐一對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)。
執(zhí)法人員還提醒公眾，一定要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)元宵，并妥善保存購(gòu)物憑證。購(gòu)買(mǎi)散裝元宵時(shí)，要選擇外形完好、無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損變形、顏色外觀新鮮的產(chǎn)品，盡量不要購(gòu)買(mǎi)價(jià)格過(guò)低的元宵。購(gòu)買(mǎi)元宵后應(yīng)及時(shí)食用并注意冷藏保鮮，防止食品發(fā)生變質(zhì)。消費(fèi)者如遇到元宵質(zhì)量安全問(wèn)題，撥打12331舉報(bào)投訴。
