日前，國家食藥總局局長畢井泉說，“只有取得許可證的實(shí)體餐飲店才能在網(wǎng)上接受訂餐，沒有實(shí)體店的不能在網(wǎng)上銷售餐飲產(chǎn)品，餐飲企業(yè)必須保證在網(wǎng)上銷售的餐飲產(chǎn)品與在實(shí)體店銷售的餐飲產(chǎn)品質(zhì)量是一致的。”那么類似美團(tuán)等第三方訂餐平臺(tái)是否能夠備案？28日，記者從深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)官網(wǎng)上獲悉，市食藥局近日下發(fā)了《關(guān)于做好食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建食品交易網(wǎng)站備案工作的通知》，要求在深圳的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，通過自建網(wǎng)站開展食品銷售，其網(wǎng)站必須到市食藥局備案。第三方食品銷售網(wǎng)站須到省食藥局備案，該項(xiàng)備案工作于3月1日正式啟動(dòng)。
深圳市食藥局有關(guān)人員介紹，開展食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建食品交易網(wǎng)站備案工作是落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》、《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理的辦法》的一項(xiàng)重要工作，也是獲取網(wǎng)絡(luò)食品交易主體信息、掌握入網(wǎng)食品交易主體底數(shù)的重要手段，是加強(qiáng)事中事后監(jiān)管、確保網(wǎng)絡(luò)食品安全的基礎(chǔ)性工作。
該份通知要求，通過自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案，取得備案號(hào)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建食品交易網(wǎng)站備案實(shí)行即來即辦，受理窗口對(duì)備案人提交的材料進(jìn)行形式審查，經(jīng)審查合格當(dāng)場予以備案，發(fā)放《備案憑證》；不符合要求的，不予備案，并告知不予備案的理由。
市食藥局有關(guān)工作人員解釋說，按照相關(guān)規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案，取得備案號(hào)。而在其網(wǎng)站上銷售食品的所有單位都需要有食品許可證。
不備案就銷售食品會(huì)怎樣處理？該名工作人員指出，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和通過自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者未履行相應(yīng)備案義務(wù)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。
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深圳市食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建食品交易網(wǎng)站備案受理機(jī)關(guān)：
深圳市食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建食品交易網(wǎng)站備案受理機(jī)關(guān)為深圳市食品藥品監(jiān)督管理局。具體辦理地址：深圳市行政服務(wù)大廳西廳61號(hào)窗口，位于福田區(qū)福中三路市民中心B區(qū)南側(cè)首層。
深圳市食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建食品交易網(wǎng)站備案申請(qǐng)材料
（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建食品交易網(wǎng)站備案表
（二）營業(yè)執(zhí)照正本或副本及復(fù)印件1份
（三）食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證及復(fù)印件1份
（四）通信部門出具的網(wǎng)站備案證明及復(fù)印件1份
（五）法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明及復(fù)印件1份
（六）食品安全管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或者食品安全管理員身份證明及復(fù)印件1份
