隨著居民生活消費水平的提高，食品行業(yè)的發(fā)展也日趨壯大。資料顯示，近兩年，國內蛋白飲料企業(yè)呈逐年遞增趨勢，蛋白飲料需求持續(xù)擴大，這與消費者越來越關注健康密不可分。作為目前市場蛋白飲料的引領者，六個核桃自成立以來，就依托于養(yǎng)元公司的現(xiàn)代化基地設施和科研技術，不斷強化與國際頂尖科研機構之間的戰(zhàn)略合作，用技術貫穿生產研發(fā)，產品銷售和技術改革，引領整個行業(yè)健康發(fā)展。

技術保障 引導市場新需求

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力，處于行業(yè)領先地位的六個核桃，自然會把市場需求作為重要發(fā)力點。2009年，養(yǎng)元·六個核桃技術部應邀參與協(xié)調組織核桃乳國家標準立項的相關工作，以正規(guī)文件的形式，提高核桃乳行業(yè)的準入門檻，使核桃乳行業(yè)進入了健康、可持續(xù)發(fā)展的新時代。

到2014年5月，養(yǎng)元公司取得CNAS認可證書，擁有了一支專業(yè)的檢測團隊，配備國際先進的高端精密檢測設備，對所有原輔材料進行質量安全評價。在此基礎上，公司又投資建成居國內領先水平的微生物發(fā)酵植物蛋白飲品工程實驗室，進一步研究微生物發(fā)酵植物蛋白飲品。2010年11月，養(yǎng)元公司被河北省發(fā)展和改革委等部門評為省級企業(yè)技術中心。

獨創(chuàng)技術方面，經過七年的潛心研究，養(yǎng)元公司率先在業(yè)內取得了研發(fā)技術與生產工藝的雙重重大突破，自主創(chuàng)立了國內領先的【5·3·28】核桃飲品生產工藝。成功解決了核桃飲品的“澀、膩”口感難題，使核桃入口香滑，營養(yǎng)更有益吸收，推動核桃飲品由窄眾市場到大眾市場的完美轉變，成功打造出新的市場需求點。

研發(fā)保障 引領行業(yè)新方向

除了技術的積累，養(yǎng)元公司在掌握技術的前提下，不斷加強新技術的研發(fā)和實踐，形成了一套獨特的研發(fā)體系，在不斷完善技術和品質前提下，積累了產品基礎研究數(shù)據庫，結合先進的儀器設備，可快速預判產品貨架期，極大地縮短了產品上市周期。

同時，公司采用“走出去”與“引進來”相結合的方式，積極參加國際國內同行業(yè)的技術交流與合作，加快采用新工藝、新技術，促進行業(yè)的技術進步與產業(yè)升級。與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等原材料供應商合作，保障原輔料安全；與江南大學、中國食品發(fā)酵研究院、軍事醫(yī)學科學院、中國農業(yè)大學等國內頂級的科研院校，在人才培養(yǎng)、產品開發(fā)、質量控制等方面開展深入合作，實現(xiàn)共贏；在中國營養(yǎng)學會、中國食品科學技術學會、中國飲料工業(yè)協(xié)會等機構擔任董事或會員，可以及時了解行業(yè)動態(tài)、政策法規(guī)等信息，通過“引進、消化、吸收、應用”，不斷推陳出新，始終走在行業(yè)的前列，同時，養(yǎng)元借助先進設備，豐富的資源，持續(xù)不斷的加強對外技術交流與合作，已經建立以產、學、研聯(lián)合為主要形式的技術創(chuàng)新支撐體系，不斷地自主創(chuàng)新，成為行業(yè)發(fā)展新模式。

品質保障 滿足消費新需求

產品質量是企業(yè)生存的根本條件，也是關系消費者健康的重要方面。養(yǎng)元公司建立“從源頭到消費者”全方位質量管控體系，借助內部一整套“從原料到成品”在線檢測系統(tǒng)，確保每一罐產品完全健康安全。

生產線上，首次采用植物蛋白飲料的在線檢測設備，實現(xiàn)蛋白質、脂肪等指標的快速檢測，保障每一聽產品內容物合格。產品封口環(huán)節(jié)，由攝像系統(tǒng)、感應探頭、光電檢測探頭、執(zhí)行氣缸組成得全方位檢測，將異物罐、破損罐等在線剔除，確?？展?00%合格。產品檢測方面，利用英國馬爾文3000激光粒徑分析儀，實現(xiàn)對產品在亞微米范圍內進行超高分辨率檢測。同時，生產線上有專業(yè)化的品控員現(xiàn)場跟蹤，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時解決，提高產品質量安全。

擁有行業(yè)領先地位的企業(yè)，在生產真材實料產品的同時，自然也會關注行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。作為國內銷量最高的植物蛋白飲料品牌，養(yǎng)元六個核桃，將繼續(xù)堅持奉行“產品就是人品”的理念，積極發(fā)揮其在行業(yè)的獨特優(yōu)勢，用技術和產品乃至服務，不斷完善其在消費者心中的地位，堅持以“匠心”恪守著對產品安全的承諾和擔當，用產品品質滿足消費需求。