藍(lán)皮書：中國是世界茶園面積增速最快的國家

    藍(lán)皮書由社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社出版，中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心、福建省茶葉學(xué)會、北京林業(yè)大學(xué)等單位共同合作，是當(dāng)代第一部世界茶業(yè)綜合性藍(lán)皮書，總結(jié)了本世紀(jì)以來世界茶業(yè)發(fā)展的最新概況。

    藍(lán)皮書指出，本世紀(jì)以來，世界茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，茶園種植面積和茶葉產(chǎn)量大幅增加。根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計，2014年世界茶園種植面積437萬公頃，比2000年265萬公頃增長64.9%；茶葉產(chǎn)量517.3萬噸，比2000年292.9萬噸增長76.6%。

    藍(lán)皮書稱，中國是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家。2014年茶園面積265萬公頃，比2000年增加156萬公頃，增幅達(dá)143%。印度位居第二。由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國家分別是：中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。

    藍(lán)皮書稱，世界茶葉生產(chǎn)以紅茶為主，其次是綠茶。在世界主要產(chǎn)茶國中，只有中國和日本以綠茶為主，其他國家均主要生產(chǎn)紅茶。