圖片由陳先生提供

 

　　來(lái)自熱線：市民陳先生24日致電掌上紹興客戶端熱線88880000說，10月21日中午，他妻子在美團(tuán)里訂了四五個(gè)菜，但沒想到一份椒鹽排骨里吃出七八條蛆，讓人想想都惡心?，F(xiàn)在從網(wǎng)上訂餐的人越來(lái)越多，對(duì)外賣餐飲的監(jiān)管也要嚴(yán)格起來(lái)，讓老百姓吃得放心。

 

　　記者核實(shí)：昨天上午，記者聯(lián)系了陳先生。他是越城區(qū)一家公司的白領(lǐng)。上周六上午，他和妻子陪孩子在某培訓(xùn)機(jī)構(gòu)上課，因?yàn)橄挛邕€有培訓(xùn)課要去上，臨近中午時(shí)，陳先生妻子就通過美團(tuán)訂了幾個(gè)菜，送到后在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)里吃中飯。

 

　　“這家店口碑還不錯(cuò)，我們之前也訂過餐，價(jià)格也實(shí)惠。”陳先生說。在他提供的這份“美團(tuán)外賣”單子上，他們訂的菜包括：酸辣土豆絲、芹菜香干肉絲、椒鹽排骨、干菜扣肉等，價(jià)格一共為103.58元。這家店名叫山參面館，位于越城區(qū)人民路上。

 

　　然而，接下來(lái)的一幕讓陳先生一家感到很惡心，在椒鹽排骨上竟然發(fā)現(xiàn)了七八條蛆，與外面的面粉粘在一起。“因?yàn)槭怯驼ǖ模粫r(shí)也看不出，而且聞起來(lái)也很香。我們咬了幾口吃了進(jìn)去，但看到蛆后都吐出來(lái)了。”陳先生說。當(dāng)時(shí)吃的時(shí)候沒怎么注意，但事后感覺這排骨已經(jīng)有點(diǎn)霉味了，應(yīng)該是已變質(zhì)了好多天。

 

　　事后陳先生和妻子都很生氣，認(rèn)為餐飲經(jīng)營(yíng)者太缺德，把變質(zhì)、生蛆的排骨也賣給顧客。當(dāng)天中午，他們撥打了12345投訴熱線，并聯(lián)系了餐飲店的負(fù)責(zé)人。

 

　　昨天下午，記者也聯(lián)系了這家餐飲店的負(fù)責(zé)人張女士，她說現(xiàn)在事情還沒有搞清楚。“我讓顧客把拍下來(lái)的圖片發(fā)給我們，但他到現(xiàn)在還沒有發(fā)來(lái)。他們的心情可以理解，我們希望解決問題，但要把事情先搞清楚。”張女士說。椒鹽排骨的做法，一般是先將新鮮的排骨蒸熟，然后加上面粉在油中煎炸。對(duì)于排骨中發(fā)現(xiàn)蛆，她認(rèn)為這是不可思議的事情。

 

　　陳先生說，圖片沒有發(fā)給他們，是因?yàn)闆]有直接發(fā)給他們的途徑。但是他妻子已經(jīng)在美團(tuán)訂單的點(diǎn)評(píng)中把圖片發(fā)上去了，店家能通過美團(tuán)網(wǎng)頁(yè)及App看到圖片，并對(duì)評(píng)價(jià)進(jìn)行回應(yīng)和解釋。

 

　　部門回應(yīng)：昨天下午，記者聯(lián)系了越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局塔山所。一位姓張的負(fù)責(zé)人告訴記者，23日上午他們收到12345熱線轉(zhuǎn)來(lái)的投訴單后，馬上就到這家餐飲店檢查。“我們沒有發(fā)現(xiàn)周六留下的椒鹽排骨，其他也沒有發(fā)現(xiàn)明顯違規(guī)的問題，但我們還是要把事情調(diào)查清楚，讓經(jīng)營(yíng)者到所里來(lái)一趟。”他說。

 

　　對(duì)于餐飲店食品安全問題，該負(fù)責(zé)人認(rèn)為，我國(guó)相關(guān)法律是嚴(yán)格的，對(duì)食品有嚴(yán)格監(jiān)管。如果經(jīng)營(yíng)者違法，可能會(huì)遭受傾家蕩產(chǎn)的后果。如根據(jù)食品安全法第124條規(guī)定，如果經(jīng)營(yíng)者用“超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品的”，貨值金額不足1萬(wàn)元的，將處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款。因此，經(jīng)營(yíng)者不可掉以輕心，更不能有僥幸心理。對(duì)于美團(tuán)等餐飲經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，有關(guān)部門同樣嚴(yán)格監(jiān)管。如果在平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)者等，平臺(tái)方也要接受處罰。