2017年11月3日，宣城市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布2017年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》。據(jù)通告，在2017年省級食品安全監(jiān)督抽檢中，宣城市食品藥品監(jiān)督管理局近期抽檢糕點6批次，合格5批次，不合格1批次。
本次抽檢的糕點主要包括烘烤類糕點、油炸類糕點等。抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB7099《糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、微生物等指標(biāo)。
不合格樣品具體信息如下：宣城大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的黃山市大自然食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“徽興坊”咸香板栗糕（生產(chǎn)日期/批號：2017-07-20），霉菌檢出值為240CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測服務(wù)有限公司。對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門正依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
宣城市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
