為有效處置突發(fā)餐飲安全事故,快速、及時、妥善控制和消除我縣突發(fā)餐飲安全事故的危害,保障全縣人民群眾飲食安全,11月7日,吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局在縣二中和縣人民醫(yī)院開展了突發(fā)餐飲食品安全事故應急練。
此次演練由吉木薩爾縣應急辦負責組織實施,縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教科局、衛(wèi)計委、縣疾控中心、縣人民醫(yī)院、縣電視臺參與。此次食品安全事故應急演練以吉木薩爾縣第二中學食堂學生就餐后,陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,疑似發(fā)生食物中毒事件為模擬背景,采取現(xiàn)場演練的方式進行,從事故發(fā)生及報告、應急響應與排查善后處置進行了實戰(zhàn)演練。通過演練,進一步強化了食品應急處置意識和應急作戰(zhàn)能力,提高了政府、食品安全監(jiān)管部門、縣人民醫(yī)院、衛(wèi)計委、縣疾控中心、學校等部門應對食品安全突發(fā)事件的能力。
應急演練活動后,吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記馬麗霞就食品安全應急管理工作和應急演練提出要求,要求各有關(guān)部門要及時查漏補缺,并貼近實戰(zhàn),及時整改演練中發(fā)現(xiàn)的問題。同時要求要做好食品安全風險隱患排查,有效防范各類食品安全突發(fā)事件的發(fā)生,保障學生飲食安全。
此次演練以實操演練為主,能最大程度地貼近真實情景和檢驗各食品監(jiān)管單位的應對能力,演練提高了各部門應對食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應和高效處置的能力,為處置食品安全突發(fā)事件積累了經(jīng)驗。