近年來，濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)大膽探索、先行先試，培育新型農業(yè)經營主體，推動了現代農業(yè)的快速發(fā)展。
一是做好大蒜主業(yè)，用大蒜產品提升金鄉(xiāng)大蒜影響力。金鄉(xiāng)大蒜大規(guī)模的種植及集中的冷藏，造就了金鄉(xiāng)大蒜加工產業(yè)優(yōu)勢，加工轉化率達70％，且“金鄉(xiāng)大蒜”生產標準被列為國家標準。為推動大蒜工業(yè)發(fā)展，食品園區(qū)打造了總規(guī)劃面積2400畝的國際大蒜產業(yè)園，涵蓋大蒜加工、食品保健、生物制藥等領域，大蒜加工區(qū)承擔大蒜前期加工，生產蒜片、蒜粒、蒜粉等初級產品，大蒜保健區(qū)主要從事大蒜的精深加工，生產蒜油、蒜素、大蒜膠囊、大蒜食品等產品。大蒜制藥區(qū)主要從事深層次科技研發(fā)。截至目前，大蒜產業(yè)園實現入駐企業(yè)20余家，實現投資40億元。項目全部建成投產后，將形成農工科貿為一體的大蒜產業(yè)集群。精深加工是大蒜產業(yè)的生命線，是拉長大蒜產業(yè)鏈條、提升大蒜附加值、拓寬大蒜產業(yè)空間的有效途徑。金鄉(xiāng)縣發(fā)展大蒜產業(yè)雖已二十余年，但大蒜精深加工還遠遠不夠，加工大蒜的途徑仍然靠推銷初、中級產品為主，一大批蒜干廠、蒜米廠因未解決污染問題而被關停，在一定程度上也削弱了大蒜深加工鏈條的延伸。為緊抓精深加工這條生命線，延伸大蒜產業(yè)鏈條，食品園區(qū)不斷加強對大蒜精深加工產品的科技研發(fā)工作，聘請上級科研部門和高等院?？蒲袑＜襾韴@區(qū)結對子、上項目。積極向上申報農業(yè)科技項目，努力把大蒜精深加工的重要技術盡早列入國家和省重大產業(yè)技術開發(fā)專項和國家農產品加工示范工程項目聘請專家教授破解大蒜醫(yī)藥、大蒜保健、解決好統一治污等科技難題，拉長大蒜產業(yè)鏈條，提高產品附加值。同時對大蒜深加工企業(yè)在入駐園區(qū)時土地征用等方面給予大力支持，推動大蒜產業(yè)鏈延伸。
二是做大辣椒產業(yè)，打造現代農業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。金鄉(xiāng)縣辣椒種植歷史悠久、品種豐富、品質優(yōu)良,經過多年的發(fā)展,已形成規(guī)?；N植。辣椒產業(yè)成為繼大蒜之后的又一農業(yè)支柱產業(yè),促進了農民增收、農業(yè)增效。近年來,金鄉(xiāng)縣通過大力推廣“公司+基地+農戶”的產業(yè)化經營模式,由辣椒生產企業(yè)無償提供種子給農戶進行種植,并按照保護價格進行回收,充分調動了農民辣椒種植的積極性，辣椒種植面積也達到了40萬畝。為依托金鄉(xiāng)辣椒的產業(yè)資源優(yōu)勢，借勢做大做強辣椒產業(yè)，食品園區(qū)規(guī)范打造了辣椒產業(yè)園，荷蘭斯米特、齊盛食品、鑫德順食品等一批辣椒加工項目紛紛在園區(qū)落戶，重點發(fā)展以辣椒調味品、保健品等辣椒深加工產業(yè)。辣椒加工產業(yè)的發(fā)展促使農民不斷擴大辣椒種植規(guī)模，農民增收致富多了一條新路子，金鄉(xiāng)的辣椒產業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ玫结尫拧?/div>
三是做強現代物流服務業(yè)，形成產業(yè)融合發(fā)展新格局。濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)是大蒜、辣椒生產企業(yè)主要聚集地，大型企業(yè)林立，具有貨物進出口權的就有20多家，區(qū)域農副產品的出口貿易呼喚與之相適應的現代化物流服務，為物流產業(yè)的發(fā)展奠定了貨源基礎。以濟寧內陸港（已啟動）為代表的物流倉儲項目正是在此基礎上發(fā)展起來的。海關監(jiān)管場站已于去年7月份通過了青島海關的驗收，投入正式運營；濟寧國檢貿易便利化服務中心、濟寧市自貿協定實施研究中心、中國WTO/TBT-SPS國家通報咨詢中心濟寧大蒜產品研究評議基地“兩中心一基地”已在濟寧內陸港物流園啟用，是全國首個服務縣域經濟的國檢貿易便利化服務平臺，具備了辦理報檢、原產地簽證、檢驗檢疫證書等手續(xù)的多項功能，打通了檢驗檢疫服務便利化的“最后一公里”。濟寧內陸港暨金鄉(xiāng)海關監(jiān)管場站、檢驗檢疫中心入駐食品園區(qū)有效的帶動金鄉(xiāng)物流服務業(yè)發(fā)展，形成了以濟寧內陸港為中心，以聚匯物流、山東華業(yè)農產品倉儲有限公司、濟南中外運國際物流有限公司等為依托物流服務體系，金鄉(xiāng)及周邊大蒜等產品進出口企業(yè)可以在內陸港實現一站式報關報檢，真正將沿海碼頭功能延伸到了內地，提高了通關效率、降低了經營成本，有利于聚集相關產業(yè)，拉動金鄉(xiāng)縣乃至全市進出口貿易，帶動工業(yè)及商貿、物流業(yè)等方面發(fā)展，進一步鞏固了金鄉(xiāng)大蒜、辣椒等產業(yè)在國際交易市場上的主導地位。
