一年一度的紫蓬山景區(qū)廟會(huì)和清明節(jié)即將來(lái)臨,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,保障周邊群眾和過(guò)往游客舌尖上的安全,3月22日上午,肥西縣紫蓬鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)晏永花帶領(lǐng)紫蓬山市場(chǎng)監(jiān)督管理所、鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)旅游辦工作人員以及屬地村(社區(qū))負(fù)責(zé)人突查森林大道紫蓬鎮(zhèn)沿線(xiàn)的農(nóng)家樂(lè)。
晏鎮(zhèn)長(zhǎng)一行先后來(lái)到紫蓬山莊、竹園山莊、農(nóng)家大院等餐飲企業(yè),深入到農(nóng)家樂(lè)的廚房、倉(cāng)庫(kù)等地方,實(shí)地檢查轄區(qū)農(nóng)家樂(lè)的食品安全,重點(diǎn)檢查農(nóng)家樂(lè)證照辦理情況、食物的儲(chǔ)存情況、調(diào)味品的保質(zhì)期、工作人員的健康狀況、清洗消毒落實(shí)情況、原料進(jìn)貨索證索票情況等。針對(duì)存在的不足,現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)檢查文書(shū),要求農(nóng)家樂(lè)負(fù)責(zé)人立即落實(shí)整改。
據(jù)悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)紫蓬山景區(qū)廟會(huì)和清明節(jié)期間的食品安全監(jiān)管,從3月19日開(kāi)始,紫蓬鎮(zhèn)啟動(dòng)以農(nóng)家樂(lè)為重點(diǎn)的食品安全專(zhuān)項(xiàng)大檢查,計(jì)劃利用近1個(gè)月的時(shí)間對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行全面排查,維護(hù)周邊群眾和過(guò)往游客“舌尖上的安全”。(紫蓬鎮(zhèn)唐文生賈天鵬)