隨著國(guó)民消費(fèi)水平不斷升級(jí)，人們對(duì)食品品質(zhì)的要求越來(lái)越高。近年來(lái)，有機(jī)產(chǎn)品逐漸成為國(guó)民餐桌上的寵兒。而有機(jī)認(rèn)證作為有機(jī)產(chǎn)品的權(quán)威標(biāo)志，為消費(fèi)者提供一個(gè)選購(gòu)食品的可靠參考。貼上有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)，意味著食品生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、飼料添加劑等物質(zhì)，是健康的保證。

 

　　綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品正成為高端消費(fèi)市場(chǎng)的新寵。在擁有優(yōu)越自然條件的云南高原地區(qū)，綠色有機(jī)健康農(nóng)業(yè)也得到不斷地推進(jìn)發(fā)展，本土市場(chǎng)涌現(xiàn)了一批有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)，云南嘉華食品有限公司便是其中的佼佼者。

 

 

　　2018云南省兩會(huì)期間，云南省委副書(shū)記、省長(zhǎng)阮成發(fā)提出打造“綠色食品品牌”，走有機(jī)化、品牌化、特色化發(fā)展道路，大力提升云南有機(jī)化生產(chǎn)的比重。打響“有機(jī)牌”也是嘉華一直努力的方向，為了確保嘉華鮮花餅的綠色安全，嘉華從源頭著手，自2008年開(kāi)始建設(shè)有機(jī)玫瑰園，選址在云南省的有機(jī)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

 

　　自玫瑰園建設(shè)伊始，嘉華就嚴(yán)格遵循綠色、健康、環(huán)保的有機(jī)食品原則，按照現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范操作，實(shí)行全有機(jī)種植，并于2014年獲得了國(guó)家有機(jī)認(rèn)證。

 

 

　　在深化“有機(jī)牌”的道路上嘉華不斷奮進(jìn)，于2018年嘉華的千畝有機(jī)玫瑰園再獲歐盟有機(jī)認(rèn)證，取得認(rèn)證的產(chǎn)品獲得國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可，能通行歐盟有機(jī)市場(chǎng)。

 

　　歐盟有機(jī)認(rèn)證相比于國(guó)內(nèi)的要求更為嚴(yán)苛，接受歐盟有機(jī)認(rèn)證的檢驗(yàn)，足以體現(xiàn)嘉華對(duì)自家玫瑰園的充足信心。歐盟有機(jī)認(rèn)證除了選址、污染源、土壤、灌溉用水、空氣環(huán)境和緩沖帶的要求和國(guó)內(nèi)有機(jī)認(rèn)證通用之外，轉(zhuǎn)換期、農(nóng)藥化肥投入品、體系文件及認(rèn)證程序和實(shí)地認(rèn)證檢查有更高門(mén)檻要求。

 

　　歐盟有機(jī)認(rèn)證要求種植的轉(zhuǎn)換期三年以上，國(guó)內(nèi)不限定轉(zhuǎn)換期時(shí)長(zhǎng)；有別于國(guó)內(nèi)對(duì)生物源農(nóng)藥、有機(jī)肥、礦物肥的用量不限制，歐盟有機(jī)有品種和用量有限制。并且對(duì)堆肥有溫度、翻堆次數(shù)和腐熟度的要求；同時(shí)，歐盟有機(jī)比國(guó)標(biāo)有機(jī)有更嚴(yán)格的認(rèn)證考核和認(rèn)證程序，受理到發(fā)證時(shí)間更長(zhǎng)一般達(dá)到三到四個(gè)月；國(guó)標(biāo)有機(jī)要求每年實(shí)地檢查一次，而歐盟有機(jī)要求在高風(fēng)險(xiǎn)期（種植期、施肥期、病蟲(chóng)害高發(fā)期）通知實(shí)地檢查一次，未通知檢查一次，對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)有59項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　換言之，要通過(guò)歐盟的有機(jī)認(rèn)證勢(shì)必要經(jīng)過(guò)層層闖關(guān)、重重考驗(yàn)。正因如此，在國(guó)內(nèi)、國(guó)際的有機(jī)雙認(rèn)證把關(guān)下，嘉華玫瑰園保證每一朵有機(jī)玫瑰花都是品質(zhì)卓越的。

 

　　目前，有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)還處于起步階段，市場(chǎng)空間大，發(fā)展?jié)摿?qiáng)。得到國(guó)際權(quán)威的有機(jī)認(rèn)證，讓嘉華獲得更多消費(fèi)者的信任。順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)自建高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)玫瑰種植園，不僅讓嘉華鮮花餅在有機(jī)食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中打下基礎(chǔ)，同時(shí)也將帶動(dòng)鮮花餅烘焙產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，有望為國(guó)內(nèi)食品消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)更高端優(yōu)質(zhì)的鮮花餅產(chǎn)品。