清明節(jié)假期和即將到來的廣西壯族傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”假期，祭祀掃墓、外出踏青等戶外活動(dòng)增多，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者注意飲食安全。
每到清明或者農(nóng)歷“三月三”，廣西人在掃墓祭祀先祖的時(shí)候總少不了五色糯米飯和燒豬。為此，自治區(qū)食藥監(jiān)局提醒，采購糯米飯、燒豬等食品時(shí)，應(yīng)注意外觀，如發(fā)現(xiàn)顏色過艷、發(fā)霉變質(zhì)、外觀變形等異?，F(xiàn)象，請勿購買食用。購買定型包裝食品的，應(yīng)查看是否標(biāo)注有食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址、食品生產(chǎn)許可證號、食品配料和生產(chǎn)日期等信息，同時(shí)注意是否超過保質(zhì)期。
如若在家中加工制作食品，也應(yīng)注意燒熟煮透，刀具、砧板、容器生熟分開，避免交叉污染。食用祭祖后的食品，須重新加熱，防止引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。
此外，在清明和“三月三”假期如選擇春游踏青的，也應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，不喝生水，不采摘、撿吃未食用過或不認(rèn)識的野果、野菜、野蘑菇和野蜂蜜。一旦食用后出現(xiàn)惡心、頭暈等中毒癥狀，應(yīng)立即催吐，并盡快就醫(yī)。
在節(jié)假日期間，消費(fèi)者如遇到食品安全問題，可撥打12331與當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門聯(lián)系。
