北海道海參最近受到中國游客的青睞，價格雖高但銷量持續(xù)增長。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)抓住商機(jī)，打造品牌，甚至商品名稱直接采用中文“海參”二字，以吸引中國游客。
據(jù)《讀賣新聞》網(wǎng)站報道，北海道檜山漁協(xié)采用獨(dú)自開發(fā)的技術(shù)，對海參進(jìn)行干燥加工，推出了“檜山海參”品牌。從去年12月末開始在新千歲機(jī)場試銷，雖然價格昂貴，其銷量卻不斷增長。
據(jù)悉，該品牌干海參一箱（約200克）的價格為9萬日元左右（約合人民幣5200元），冷凍干燥海參一箱（約80克）的價格為4.8萬日元（約合人民幣2800元），相當(dāng)于北海道其他產(chǎn)地產(chǎn)品的兩倍，但是絲毫不影響銷量，目前店內(nèi)庫存所剩無幾。據(jù)店員介紹“都賣給了中國游客”。
在日本，海參以生食為主，而在中國一般采用干海參泡發(fā)后食用。海參具有延緩衰老、滋補(bǔ)健體的功效，在中國具有較大市場需求。“檜山海參”在商品名稱中直接使用了中文的“海參”二字，也正是瞄準(zhǔn)了中國游客。
