來自中江縣食品藥監(jiān)局消息，該縣轄區(qū)一食品經營部銷售的豬大腸和鴨胗近日在省抽中被檢出獸藥殘留五氯酚酸鈉。目前，當地已依法立案，將該案移送中江縣公安局作進一步調查。
據了解，五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑，一般用于防治樹木褐腐病，也可做為除草劑或殺蟲劑，有中等毒性。人體接觸后會刺激眼和呼吸道，損害肝、腎及中樞神經系統(tǒng)，輕者出現乏力、頭昏、惡心，重者高燒、昏迷、甚至死亡。按照國家《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
據省食品藥品檢測院出具的報告，對上述相應樣品共檢測鉛、克倫特羅、萊克多巴胺、呋喃它酮代謝物、氯霉素等13項指標，結果檢出五氯酚酸鈉殘留50ug/kg。涉案食品經營部銷售含非法添加五氯酚酸鈉的食品，已涉嫌構成犯罪。
