大豆原產于中國,是中國重要的糧食作物之一 。已有五千年的栽培歷史,古時稱菽--通稱黃豆。是我們熟悉不能再熟悉的食物了。因含有豐富的蛋白質,具有較高的營養(yǎng)價值,被業(yè)內人士稱為;‘豆中之王’ ‘田中之肉’ (有植物素食肉)的美稱,綠色牛乳等,是數百種天然植物中最受營養(yǎng)學家推崇的食物。其中卵磷脂、異黃酮、低聚糖、皂苷、維生素E等特殊生物活性物質具有健腦、降低膽固醇、降血脂改善胃腸功能作用,大豆皂苷具有抗脂質氧化、抗自由基行成,抗凝血、抗血栓、抗糖尿病、抗腫瘤、抗病毒增強免疫力,調節(jié)心腦血管系統(tǒng)作用,殺傷腫瘤細胞,抑制腫瘤細胞生長之功效,除了豆類食品,大豆更多用于榨油和飼料。也就是說:大豆的供給和食用油、肉、蛋、的蛋白質需求掛鉤。
中國曾經是世界上最大的大豆生產國,也是最大的大豆出口國,到上世紀九十年代,中國大豆一直保持增產。此后由于種種原因,中國大豆份額逐年減少,最后變成了大豆純進口國,2017進口大豆進口已達9554萬噸,占到全部銷量的85%,大豆中蛋白質含量占比35%-50%(平均40%)油脂16%-22%(平均18%)可見大豆是中國最重要的蛋白質、食用油來源的農產品,中國人對外的依賴度高達85%以上,并且進口的大豆有好大一部分是轉基因大豆,中國人生活健康最重要的物質蛋白質食用油被外國人控制著,掌握著,中國大豆實用消費量世界第一,大豆是中國人民的命脈,振興中國大豆,全中國人民有責。
中國大豆看東北,東北大豆看黑龍江,黑龍江大豆主產區(qū)在伊春、黑河、北安、內蒙古。伊春市位于黑龍江省東北部,地處東京;127ˇ37‘’——130`46‘’北緯46`28‘’-——49`26‘’。無霜期;110-125天,晝夜溫差大,一年四季分明,降水量充沛,是我國重要的生態(tài)旅游城市,具有世界上面積最大的紅松原始林。號稱為天然大氧吧,被譽為祖國林都。面積39017平方公里,屬中溫帶大陸性氣候。伊春全年農作物總播種面積241040公頃,糧食播種面積229464公頃,大豆播種面積占81510公頃 產量21.6萬噸。
正是有了上述這得天獨厚的地理自然環(huán)境,造就了黑龍江(伊富民)大豆品牌的優(yōu)越性,純天然(氧吧),原生態(tài)(森林和黑土地),天然環(huán)境讓大豆的生長過程免受病蟲害的侵擾,是不用殺蟲劑的,伊富民大豆的品質 是所有大豆產區(qū)無可比擬的。伊富民大豆產自黑土地,愛祖國、愛家人就選用黑龍江伊富民大豆,打造中國大豆品牌,全民有責。
目前,中美貿易戰(zhàn)停止了,中國承諾進口更多的美國產品,大豆將是首當其中,美豆比中豆便宜是事實,讓養(yǎng)殖加農工都能降低成本,對中國大豆來說,產量低,賣糧難以及低價競爭依然困擾著大豆種植戶和國產大豆產業(yè) 也是種植戶和國產大豆產業(yè)的痛中之痛。所以呼吁國產大豆種植戶加工企業(yè)聯合各方力量,抱著李克強總理提出的大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè),合作共贏的理念,打造中國大豆品牌形象,拓展食品加工業(yè)務,將國產大豆的食用消費優(yōu)勢發(fā)揮出來,隨著我國相繼取消大豆玉米臨儲政策,大豆與玉米的比價回歸合理水平,大豆種植面積,產量實現雙增,國產大豆從當初的一蹶不振中逐步復蘇。大豆目標價格補貼政策從2014年在東北三省一區(qū)試點推行以來,至今已有三年時間,在玉米市場化改革助推下,國產大豆在綠色發(fā)展中闖出一條新路擺脫了被邊緣化的命運。
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