夏季到來,溫度升高,食物易腐敗變質(zhì),食物中毒風(fēng)險(xiǎn)增高,為進(jìn)一步防范食品安全事故的發(fā)生,保障全鎮(zhèn)群眾的飲食安全,7月17日,打古鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂開展了專項(xiàng)檢查。
本次重點(diǎn)檢查了農(nóng)家樂的證照是否齊全,從業(yè)人員是否持有有效的健康證明,餐廚用具、環(huán)境衛(wèi)生是否定期清理、消毒,原材料的采購(gòu)和貯存是否符合規(guī)范,是否經(jīng)營(yíng)“三無”、過期、變質(zhì)食品等。本次共檢查農(nóng)家樂8家,發(fā)現(xiàn)問題并責(zé)令整改2家。
下一步,我鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改,確保經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。(張?jiān)?/div>

圖為執(zhí)法人員正在檢查農(nóng)家樂的調(diào)味品