2018年7月27日，為貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中全會精神，認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，全面推動中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)奶業(yè)振興，由江蘇省奶業(yè)協(xié)會召開的奶業(yè)發(fā)展座談會，于南京衛(wèi)崗乳業(yè)舉行。
此次奶業(yè)發(fā)展座談會，省農(nóng)委畜牧業(yè)處孫宏進副處長，省畜牧獸醫(yī)總站貢玉清副站長，省農(nóng)科院畜牧所仲躋峰所長，揚州大學(xué)動物科技學(xué)院楊章平院長，協(xié)會理事會主要負責(zé)人，教學(xué)科研單位有關(guān)專家，部分乳品加工企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)主要負責(zé)人參加座談,共同交流探討乳業(yè)發(fā)展問題。會議上集中探討了新時代中國奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和未來面臨的諸多挑戰(zhàn)，并圍繞優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，提高奶業(yè)質(zhì)量安全和發(fā)展水平，完善乳制品加工和流通體系，強化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大乳制品消費引導(dǎo)等方面發(fā)表意見和建議。
衛(wèi)崗乳業(yè)作為此次座談會的承辦單位，分享作為中華老字號乳品企業(yè)，對振興民族奶業(yè)發(fā)展，乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈布局等方面的獨到見解。
深化供應(yīng)鏈管理，積極扶持農(nóng)業(yè)
作為江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，衛(wèi)崗乳業(yè)堅持創(chuàng)新發(fā)展道路，緊抓源頭，力求企農(nóng)共贏共生，積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范作用，堅持融合發(fā)展，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈價值共享、共融、共贏，幫助農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)融合帶來的紅利、吸引現(xiàn)代要素改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
“現(xiàn)在是消費升級的時代，只有堅持深化供給側(cè)改革之下的供應(yīng)鏈管理，才能解決人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)力之間的矛盾。要以消費者為導(dǎo)向，加強商品服務(wù)創(chuàng)新，優(yōu)化供應(yīng)鏈，應(yīng)用大數(shù)據(jù)，推動企業(yè)轉(zhuǎn)型，尤其是推進新零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合，以供應(yīng)鏈管理技術(shù)水平的提升形成對企業(yè)品質(zhì)的保障。”衛(wèi)崗乳業(yè)副總裁龔浩表示。
衛(wèi)崗自創(chuàng)立伊始就格外注重供應(yīng)鏈體系建設(shè)，堅持“先建牧場，再建市場”，先后在蘇皖地區(qū)建設(shè)了21個生態(tài)科技牧場，大力推動完善牧場管理制度和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，提升信息化、智能化、自動化水平，構(gòu)建牧場精益化生產(chǎn)體系，并引進大量國際領(lǐng)先的整條流水線，每一批次牛奶都經(jīng)過28道嚴(yán)格檢測，以藥品級的檢測標(biāo)準(zhǔn)為用戶的健康負責(zé)。
未來，衛(wèi)崗將加大政策扶持力度，建立農(nóng)業(yè)開發(fā)精準(zhǔn)扶持補貼對標(biāo)體系，參考我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強省的扶持維度與力度，增加對循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式、農(nóng)業(yè)機械化、信息化建設(shè)以及技術(shù)改造項目的補貼支持，加大對規(guī)?；陨戏N養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)企業(yè)的支持力度。
全產(chǎn)業(yè)鏈布局，鑄就行業(yè)競爭力
衛(wèi)崗乳業(yè)不斷推進實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，通過自動化生產(chǎn)管理系統(tǒng)實現(xiàn)產(chǎn)能規(guī)劃，做到剛性生產(chǎn)、線性生產(chǎn)和柔性生產(chǎn)的有機結(jié)合。在同一條生產(chǎn)線上通過線性生產(chǎn)管理，調(diào)配不同設(shè)備完成不同品種的批量生產(chǎn)任務(wù)，既滿足多品種的多樣化要求，增強生產(chǎn)靈活性和應(yīng)變能力，縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，提高設(shè)備利用率和員工勞動生產(chǎn)率，確保了乳品的品質(zhì)新鮮。
此外，衛(wèi)崗乳業(yè)還在行業(yè)中率先與江蘇省農(nóng)科院成立全國首家奶業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，深化產(chǎn)學(xué)研一體化，以消費者的真正需求量化生產(chǎn)，實現(xiàn)牧業(yè)大數(shù)據(jù)的共享，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和奶業(yè)振興戰(zhàn)略。衛(wèi)崗乳業(yè)提倡奶業(yè)共生經(jīng)濟，為產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作企業(yè)開放科研平臺、大數(shù)據(jù)信息共享平臺、物料采購平臺、融資租賃平臺等，推行中小企業(yè)合作伙伴計劃，實現(xiàn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈共生、共贏。
傳承與創(chuàng)新，釋放品牌影響力
今年恰逢創(chuàng)立90周年，衛(wèi)崗乳業(yè)更新品牌形象，推出牛小淳IP，讓品牌更好地進行內(nèi)容傳播，為衛(wèi)崗乳業(yè)品牌注入新鮮活力。同時，積極推進產(chǎn)品創(chuàng)新，提高產(chǎn)品差異化，向功能性差異轉(zhuǎn)變，滿足消費者對差異化、個性化產(chǎn)品需求。積極提升品牌形象，在口味及營養(yǎng)保健成分上積極開拓營銷概念創(chuàng)新，以新鮮，體現(xiàn)，發(fā)揮區(qū)域乳企優(yōu)勢，以滿足購買者消費需求。并針對新零售業(yè)務(wù)創(chuàng)新，拓寬銷售渠道，重點針對終端市場銷售巴氏殺菌奶，主要以食品店、雜貨店、24小時便利店、奶吧、奶站、自動售賣，實現(xiàn)線上消費，線下體驗，不斷拓展新模式，新業(yè)態(tài)。
肩負新使命、踏上新征程，衛(wèi)崗乳業(yè)將不斷提高奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力，大力推進奶業(yè)現(xiàn)代化，做大做強民族奶業(yè)，為決勝全面建成小康社會提供有力支撐。以此次奶業(yè)座談會為契機，與奶業(yè)人凝聚共識，匯集力量，全面推動中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為實現(xiàn)中國奶業(yè)全面振興而努力奮斗!
