日前，陜西省48家乳制品生產(chǎn)企業(yè)和69家白酒生產(chǎn)企業(yè)，除少數(shù)停產(chǎn)外，已全部建立質(zhì)量安全電子追溯體系，基本實現(xiàn)“順向可追蹤、逆向可溯源、信息可查詢、風險可管控、產(chǎn)品可召回、責任可追究”的建設(shè)目標。
乳制品白酒企業(yè)質(zhì)量安全電子追溯體系的建成，有效強化了企業(yè)風險防控和應(yīng)急管理，推動企業(yè)主體責任的落實；節(jié)約監(jiān)管成本，提升監(jiān)管效率；提升消費者食品安全治理的參與度，提振消費信心。
下一步，陜西省將在嬰幼兒配方食品、肉制品、食用植物油等重點食品領(lǐng)域推進質(zhì)量安全電子追溯體系建設(shè)。
