近日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于公布蘇州市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第43期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及9類(lèi)食品165批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品164批次，不合格樣品1批次。
其中： 抽檢糧食加工品8批次，全部合格；抽檢罐頭5批次，全部合格；抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品12批次，全部合格；抽檢調(diào)味品8批次，全部合格；抽檢乳制品80批次，全部合格；抽檢食糖9批次，全部合格；抽檢食用油、油脂及其制品10批次，全部合格；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品24批次，全部合格；抽檢餐飲食品9批次，1批次不合格。
本次抽檢中炒貨食品及堅(jiān)果制品以酸價(jià)、霉菌、過(guò)氧化值等為主，食糖以螨、鉛、總砷等為主，食用油、油脂及其制品以過(guò)氧化值、酸值等質(zhì)量指標(biāo)為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格飯碗1批次，檢出大腸菌群。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門(mén)組織了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識(shí)和管理水平，對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
