現(xiàn)在的人好像無論做什么事，都追求效率，追求一個“快”字，吃飯也不例外，因此，快餐應運而生。人們常常為了“快”而舍棄了食物本身的風味和營養(yǎng)，但老娘舅逆風而行，不忘初心，堅持以“低熱量、無公害、合理營養(yǎng)”的健康飲食為經(jīng)營理念，本著做“健康快餐，創(chuàng)民族品牌”的經(jīng)營宗旨，按照標準化、規(guī)范化、工廠化、科學化的運作模式為顧客提供最優(yōu)質的服務。
毫無疑問，老娘舅連鎖餐廳是一流的快捷餐廳。它和一般快捷餐廳一樣，擁有服務親切到位、供餐簡單快速等特點。除此之外，它干凈明朗的用餐環(huán)境，均衡營養(yǎng)的餐品品質讓顧客擁有極具享受的用餐體驗。而無明火、無煙、無油炸、的廚房全智能化操作，使得老娘舅餐廳在安全和環(huán)保上有充分的保障，在同類連鎖快捷餐廳中出類拔萃。
有些人生活和工作的節(jié)奏很快，不愿在吃飯上花費過多的時間和精力，甚至認為吃飯是一個負擔。這一定是因為他沒有遇上老娘舅的新品—鹵肉拌飯。做鹵肉飯不是一件難事，但是做一碗好吃的鹵肉飯絕非易事。老娘舅選用了品質上乘的豬肉，用水慢慢烹煮，讓湯汁浸入每一絲纖維中。一塊塊飽吸湯汁、油光閃亮的肉丁看起來格外誘人再加上香糯可口的米飯，讓人忍不住動筷。如果人一天只能吃一碗飯，那么一定要選擇老娘舅的鹵肉拌飯。
自2002年通過ISO9001質量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認證至今，老娘舅已收獲不少榮譽。它在北京人民大會堂獲得中國企業(yè)文化促進會、中國企業(yè)報社、中國質量與品牌雜志社和中國十大影響力品牌推選組委會聯(lián)合頒發(fā)的“中國餐飲十大知名品牌”稱號，被中國烹飪協(xié)會、中國快餐委員會評為“中國快餐品牌企業(yè)”，還成為了2010年上海世博會民企聯(lián)合館唯一餐飲指定供應商以及成為世博園浦東C區(qū)餐飲服務供應商之一。食客們心中一直留著一句話“吃飯要講究，就吃老娘舅”。
老娘舅連鎖快捷餐廳會繼續(xù)踐行“工匠精神”，追求精益求精，本著“質量至上，顧客至上”的精神和理念繼續(xù)為顧客提供綠色健康、可口美味、富有營養(yǎng)價值的餐品。
