元宵節(jié)即將來臨，市面上的元宵也迎來了熱銷期，北京近期啟動了元宵、湯圓等產(chǎn)品的專項抽檢，對100件商品15個指標(biāo)的檢測全部合格。
朝陽食藥監(jiān)現(xiàn)場快檢超市元宵
今天上午，朝陽區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對位于雙井街道的恭和苑養(yǎng)老院現(xiàn)場制作的元宵進行現(xiàn)場檢查。
工作人員走進養(yǎng)老院中，首先查看了養(yǎng)老院食堂的經(jīng)營資質(zhì)，然后進入后廚，查閱糯米粉、黑芝麻糊、白砂糖等原材料的進貨臺賬，對現(xiàn)場加工操作環(huán)境、食品添加劑管理和使用及儲存條件是否達標(biāo)進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)問題。
隨后，執(zhí)法人員來到了人流量較大的家樂福雙井店，現(xiàn)場抽取元宵，對其中的硼砂進行快速檢測，未出現(xiàn)不合格情況。
“如果快檢發(fā)現(xiàn)異常，會立即送到第三方檢測機構(gòu)進行檢測并做下一步處理，嚴(yán)防問題產(chǎn)品流入市場。”朝陽區(qū)食藥監(jiān)局食品流通科干部劉浩介紹說。
北京抽檢100件產(chǎn)品均合格
記者從北京市市場監(jiān)督管理局獲悉，市場監(jiān)管局針對北京主要生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、批零市場、網(wǎng)絡(luò)平臺銷售的湯圓、元宵產(chǎn)品開展了專項監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測。
本次共抽取湯圓、元宵樣品100件，均為預(yù)包裝食品。品牌涉及北京稻香村、好利來、三全、思念等20余個品牌，抽樣地點覆蓋華潤萬家、華聯(lián)精品超市、盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、家樂福超市、歐尚超市等連鎖商超以及部分批零市場、小型超市、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺等；產(chǎn)地涉及北京、河南、上海、浙江等10個省市，還包括部分進口產(chǎn)品。
依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》（GB 19295-2011）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，檢驗項目主要包括鉛、鎘、糖精鈉、過氧化值、二氧化鈦、新紅、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、滑石粉、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、硼砂等15個指標(biāo)。結(jié)果顯示，所有樣品全部合格。
