為確保群眾“舌尖上的安全”，2月18日，豐樂鎮(zhèn)雙棗社區(qū)開展春節(jié)后食品安全專項檢查，嚴(yán)防正月期間食品安全問題抬頭，進一步保障人民群眾餐桌上的安全。
檢查中，該社區(qū)重點對超市、幼兒園、酒店等重點場所的肉制品、乳制品等熱銷產(chǎn)品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品是否按標(biāo)準(zhǔn)條件儲存等情況進行了重點檢查。詳細了解和詢問單位進貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場價格等具體內(nèi)容，并對食品經(jīng)營許可證、員工健康證持有情況，索證、索票及臺賬記錄情況、食品添加劑管理和使用等重點環(huán)節(jié)進行檢查。
檢查組要求：食品藥品監(jiān)督部門要進一步規(guī)范節(jié)日市場秩序，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為；要做到食品經(jīng)營情況“心中有數(shù)”，要對人流量大的單位開展“地毯式”排查，主要檢查食品來源是否合法、索票索證是否齊全、食品擺放是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)等，確保廣大居民吃上安全放心食品。（侯勇）
