近日，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位證照、進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件、食品加工過程控制、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具消毒等方面的情況。
此次專項(xiàng)整治，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管部門集中力量，切實(shí)加大食品違法打擊力度，對(duì)校園周邊食品安全問題零容忍，重點(diǎn)查處經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品、“三無(wú)”食品、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常食品，常溫冷藏冷凍食品、未按規(guī)定經(jīng)營(yíng)乳制品、使用來(lái)源不明食品原料和不符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工食品等違法行為。
3月6日，該局執(zhí)法人員對(duì)南崗區(qū)花園小學(xué)、第17中學(xué)周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了檢查。在果戈里大街上一家楊國(guó)福麻辣燙店內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店后廚垃圾桶敞開，要求店內(nèi)工作人員立即改正，將垃圾桶蓋上蓋子，防止垃圾外溢污染食品。在滿寶餛飩店后廚，執(zhí)法人員看到一摞碗放置在一個(gè)紅色的桶上，而碗的下方就是裝滿了垃圾的垃圾桶。執(zhí)法人員要求店員立即改正。
隨后，執(zhí)法人員檢查了學(xué)校周邊的超市、飯店等，發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)營(yíng)者存在冰柜溫度不達(dá)標(biāo)、食品與非食品類沒有進(jìn)行分區(qū)等情況。
