食鹽安全關(guān)系國計民生，是食品安全的重要組成部分。為了維護我區(qū)食鹽市場秩序，嚴厲打擊各類涉鹽違法行為，消除假冒偽劣食鹽危害，確保食鹽供應(yīng)安全。按照“春雷行動2019”統(tǒng)一部署，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對全區(qū)食鹽市場開展專項整治行動。
執(zhí)法人員以商場超市、食鹽經(jīng)銷點、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位為重點檢查對象，對轄區(qū)內(nèi)食鹽市場進行全面檢查。一是檢查食品經(jīng)營者是否證照齊全，是否超經(jīng)營范圍銷售食鹽；二是檢查食品經(jīng)營者是否落實采購索證索票、臺賬登記等食品安全管理制度，是否從正規(guī)渠道采購食鹽，是否具備產(chǎn)品質(zhì)檢報告；三是檢查食品經(jīng)營者是否使用亞硝酸鹽、工業(yè)鹽和非食用鹽等不符合食鹽安全標準的鹽產(chǎn)品加工食品等情況；四是加強對食鹽儲存和運輸條件檢查，食鹽倉儲設(shè)施的衛(wèi)生條件必須符合國家食品安全標準，食鹽的運輸和裝卸工具必須符合衛(wèi)生要求，嚴禁將食鹽與有毒有害物質(zhì)混放或同載運輸；嚴厲查處違法購買使用工業(yè)鹽、假冒偽劣食鹽和生產(chǎn)、銷售假冒小包裝食鹽等違法行為。（劉小華）
