據(jù)嘉興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展清明節(jié)前食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)，督促食品經(jīng)營(yíng)單位安全措施管理到位，營(yíng)造安定、祥和的節(jié)日氛圍。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員122人次，檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)791戶(hù)，發(fā)放責(zé)令改正通知書(shū)66份。
針對(duì)食品商超，主抓節(jié)日特色食品。針對(duì)清明假期前夕青團(tuán)、麥芽餅等食品大量上市的情況，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查該類(lèi)節(jié)日期間的特色散裝食品，詳細(xì)檢查其標(biāo)簽標(biāo)注生產(chǎn)日期是否齊全、是否臨近保質(zhì)期、相關(guān)索證索票是否規(guī)范、散裝食品容器是否符合要求等情況，確保進(jìn)貨來(lái)源明晰，嚴(yán)防不合格的食品流入市場(chǎng)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位立即進(jìn)行整改落實(shí)，并要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人強(qiáng)化食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、質(zhì)量管控等義務(wù)，嚴(yán)格依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，切實(shí)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。
針對(duì)農(nóng)家樂(lè)，主抓食品安全意識(shí)。針對(duì)節(jié)日期間會(huì)有不少市民朋友選擇去農(nóng)家樂(lè)游玩賞春的特點(diǎn)，執(zhí)法人員特意前往轄區(qū)內(nèi)建林村聚寶灣農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查了農(nóng)家樂(lè)證照上墻公示、健康證是否到期、食品原料采購(gòu)索證索票、冷菜間使用規(guī)范、整體環(huán)境衛(wèi)生等方面的事項(xiàng)，特別強(qiáng)調(diào)食品安全意識(shí)必須時(shí)刻記在心中，落在行動(dòng)。發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，例如食品原材料清洗后著地存放、冷菜間使用不規(guī)范、健康證過(guò)期未及時(shí)補(bǔ)辦等情況還是存在的。對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其立即進(jìn)行整改，并下發(fā)了《責(zé)令整改通知書(shū)》和《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》。
針對(duì)高速服務(wù)區(qū)，主抓方便快銷(xiāo)食品“三查”。對(duì)佰里庭嘉興服務(wù)區(qū)開(kāi)展了食品安全突擊檢查，重點(diǎn)檢查了服務(wù)區(qū)內(nèi)餐廳、小吃店、超市等食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否持證亮證經(jīng)營(yíng)，是否落實(shí)食品及原材料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記制度，從業(yè)人員是否持有效健康證明，餐飲具清洗消毒是否符合要求等；對(duì)泡面、飲料、糕點(diǎn)、肉及肉制品、水產(chǎn)品、食用油等銷(xiāo)量大的食品進(jìn)行了仔細(xì)地檢查，嚴(yán)防過(guò)期和“三無(wú)”食品上架銷(xiāo)售。對(duì)于預(yù)包裝食品，執(zhí)法人員重點(diǎn)做到“三查”，即食品外包裝是否完好，食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，食品廠名、廠址等標(biāo)簽信息是否詳細(xì)。檢查發(fā)現(xiàn)，商超食品多為近期采購(gòu)，且采購(gòu)渠道正規(guī)，能夠滿(mǎn)足居民群眾食品消費(fèi)需求。
