中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月29日，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)中山市范圍內(nèi)部分學(xué)校食堂的四大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品（餐具）、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品和食用油、油脂及其制品共600批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品595批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品，本期檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站。具體情況通告如下：
一、總體情況：
餐飲食品（餐具）112批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品260批次，不合格1批次；糧食加工品168批次，食用油、油脂及其制品60批次，全部合格。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
餐飲食品（餐具）4批次：1.中山市小欖聯(lián)豐中心幼兒園食堂使用的2019年3月19日消毒的碟，檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求；2.中山市橫欄鎮(zhèn)偉智學(xué)校食堂使用的2019年3月14日消毒的勺子，檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求；3.中山市港口理工學(xué)校食堂使用的2019年3月19日消毒的碗，檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求；4.中山市港口鎮(zhèn)大豐小學(xué)食堂使用的2019年3月18日消毒的餐盤，檢出大腸菌群，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出的要求。
食用農(nóng)產(chǎn)品1批次：中山市港口中學(xué)食堂2019年3月18日購(gòu)進(jìn)的雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為862μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用的要求。
中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，要求經(jīng)營(yíng)者采取有效管理措施，嚴(yán)格索票索證、控制食品風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)提示：餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要自覺履行食品安全責(zé)任，主動(dòng)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)索票索證制度，做好食物儲(chǔ)存工作，避免生熟交叉污染。對(duì)于復(fù)用餐具要徹底清洗，嚴(yán)格按照科學(xué)的消毒方法進(jìn)行消毒，并將消毒后的餐具及時(shí)放入有效的保潔設(shè)施內(nèi)，確保餐具使用衛(wèi)生安全。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話12345。
