27日,記者從召開(kāi)的哈爾濱市第十五屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議上獲悉,《哈爾濱市學(xué)校用餐食品安全管理若干規(guī)定(草案)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定(草案)》)提請(qǐng)本次會(huì)議審議。
《規(guī)定(草案)》提出,學(xué)校實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。在食品貯存、烹任、備餐、餐用具清洗消毒等重點(diǎn)區(qū)域安裝視頻監(jiān)控設(shè)施,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)時(shí)展示食品加工制作過(guò)程。家長(zhǎng)可以利用手機(jī)終端,對(duì)食堂加工制作食品過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督,對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行網(wǎng)上評(píng)價(jià)。
此外,配餐單位對(duì)其配送食品的安全負(fù)責(zé),不得轉(zhuǎn)包或者分包學(xué)校配餐業(yè)務(wù)。同時(shí),提倡配餐單位在食品加工制作場(chǎng)所的重點(diǎn)區(qū)城安裝視頻監(jiān)控設(shè)施,接受學(xué)校、家長(zhǎng)監(jiān)督。還對(duì)學(xué)校食堂、配餐單位加工制作的食品進(jìn)行了規(guī)范。
學(xué)校校園門(mén)口道路兩側(cè)兩百米范圍內(nèi),不得劃定為食品攤區(qū)。食品攤販不得在學(xué)校校園周邊設(shè)攤經(jīng)營(yíng)。