消費者選購的食品，在收銀臺付款時，收銀員的掃碼槍會掃描食品上的二維碼，與普通二維碼不同的是，掃描以后食品的保質(zhì)期一目了然……近日，在位于北京市海淀區(qū)海淀大街的便利蜂超市，記者看到該超市現(xiàn)制現(xiàn)售食品自帶二維碼“出生證”，通過掃描二維碼，可以實現(xiàn)食品保質(zhì)期超期報警，使過期食品出不了收銀臺。
據(jù)便利蜂便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過給保質(zhì)期短的預(yù)包裝食品以及現(xiàn)場制售食品加貼加印二維碼，不僅成功實現(xiàn)食品保質(zhì)期從生產(chǎn)到銷售全鏈條追溯，還有助于創(chuàng)新企業(yè)現(xiàn)代化電子管理方式，使商品進出貨批次臺賬更加清晰透明。
“2019年，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局在前期試點的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善溯源鏈條，成功實現(xiàn)超市發(fā)13家直營店現(xiàn)場制售食品二維碼‘陽光監(jiān)管’，便利蜂便利店也通過合作生產(chǎn)加工廠，將60余種短保質(zhì)期的預(yù)包裝食品加貼‘二維碼’身份信息。通過掃描二維碼，不僅能夠讀取生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，更加載了產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)廠家等產(chǎn)品識別信息，從而實現(xiàn)店員從掃碼-讀取信息-自動記錄-完成收貨查驗的全程電子化。”北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年以來，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局聚焦老百姓關(guān)注的食品安全熱點問題，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，借助海淀區(qū)全國科技創(chuàng)新中心核心區(qū)優(yōu)勢特色，著力采用食品安全監(jiān)管“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，在主要超市試點“二維碼收銀溯源系統(tǒng)”，實現(xiàn)了預(yù)包裝和現(xiàn)場制售食品二維碼保質(zhì)期追溯，有力保障了消費者合法權(quán)益。
據(jù)介紹，隨著海淀區(qū)越來越多連鎖超市、便利店現(xiàn)制現(xiàn)售區(qū)域采用二維碼收銀追溯，海淀區(qū)“一碼追溯”已實現(xiàn)從商場超市到便利店業(yè)態(tài)的全覆蓋，食品保質(zhì)期的“陽光監(jiān)管”實實在在讓百姓感受到智能科技帶來的紅利。海淀區(qū)市場監(jiān)管局還將主動加強與北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會的溝通聯(lián)系，致力于與行業(yè)協(xié)會打造食品安全“共建共治共享”，進一步提升海淀區(qū)人民百姓對食品安全的滿意度和獲得感，切實保障百姓“舌尖上的安全”。
