近日，承德市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)整治提升暨“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作推進(jìn)會(huì)，切實(shí)夯實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，務(wù)實(shí)解決食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售存在的突出問(wèn)題。承德市19家“放心肉菜示范超市”參創(chuàng)企業(yè)和17家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)的71名企業(yè)法人和企業(yè)實(shí)際負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)了市委常委、市政府副市長(zhǎng)楊春武對(duì)規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的指示和批示，通報(bào)了前期市場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問(wèn)題隱患，指出“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)整治提升中存在的一些共性問(wèn)題，要求企業(yè)認(rèn)真對(duì)照評(píng)價(jià)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，再次開(kāi)展自查自糾，抓緊時(shí)間進(jìn)行整改，全力確保創(chuàng)建和提升工作取得新突破。
會(huì)上，組織企業(yè)集中學(xué)習(xí)了有關(guān)法律法規(guī)，要求農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)和超市等大型農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)先行展開(kāi)，重點(diǎn)抓實(shí)四項(xiàng)工作，切實(shí)承擔(dān)起食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。一是調(diào)整強(qiáng)化食品安全管理機(jī)構(gòu)，切實(shí)重視食品質(zhì)量管理；二是建立從采購(gòu)到銷(xiāo)售全程質(zhì)量控制體系，全面落實(shí)“放心肉菜”追溯制度；三是構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全三重防護(hù)網(wǎng)，要求企業(yè)從產(chǎn)地直采的必須索取農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明，從批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的盡可能索要檢驗(yàn)報(bào)告和全部索要采購(gòu)憑證，為支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)扶持當(dāng)?shù)刎毨?hù)等從農(nóng)戶(hù)手里采購(gòu)的時(shí)令性蔬菜果品，企業(yè)必須開(kāi)展自檢；四是實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息全公示，引導(dǎo)社會(huì)各界參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，確保群眾放心消費(fèi)。
會(huì)議要求各縣區(qū)局負(fù)責(zé)人提高思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，科學(xué)安排調(diào)度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保會(huì)議各項(xiàng)安排部署落到實(shí)處，確保全市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升。
會(huì)后，承德市局對(duì)參會(huì)企業(yè)開(kāi)展了責(zé)任約談。
承德市各縣區(qū)局食品銷(xiāo)售監(jiān)管工作主管局長(zhǎng)、相關(guān)科室責(zé)任人和食品流通安全監(jiān)管科全體人員參加了會(huì)議。
