每年臘月初八過(guò)后，我的故鄉(xiāng)千家萬(wàn)戶便忙乎起來(lái)了！年味也在鄉(xiāng)下變的越來(lái)越濃了。走村串戶總是能聞到一股濃濃的花生香味兒，排斥不掉的往鼻孔里鉆，把我的思緒一下子就帶回那年那月的記憶里。
大鍋飯時(shí)期，生產(chǎn)隊(duì)組織采收花生后，花生秧就一堆堆，一垛垛的堆放在生產(chǎn)隊(duì)牛屋前。孩子們饑餓難耐時(shí)，幾個(gè)結(jié)伙，偷偷便尋找那秧子上遺漏的癟花生，也總是能有意想不到的收獲，兒童時(shí)期的我們也就樂(lè)得象過(guò)年一樣解饞了；那一張張孩子的臉蛋綻放出久違了的笑靨，定格在那個(gè)時(shí)代，也定格在我們心里；但，有時(shí)就是這樣的童真也會(huì)被那個(gè)時(shí)代無(wú)情的剝奪，難以滿足孩子們的自私。
有一次，我同二弟及幾個(gè)小伙伴們正找的興起，突然，有孩子驚叫：“牛官”來(lái)啦！小伙伴們拔腿便逃，我和幾個(gè)孩子早已逃的不見(jiàn)蹤跡，誰(shuí)知落下動(dòng)作遲緩的二弟。“牛官”龔叔抓住二弟象提小雞一樣，一頓痛揍，打的二弟哭天喊地，哭喪著臉怏怏地向父親告狀，父親一聽(tīng)就急了，“敢欺負(fù)這么小的孩子！走，找他論理去。”父親找到龔叔后，惱羞成怒一步跨上前撐摑兩個(gè)響亮的耳光，打的“牛官”跪地求饒。父親的脾氣個(gè)性在當(dāng)?shù)厥浅隽嗣?ldquo;不好惹”。
分田到戶后，父親隨著改革開(kāi)放步伐，在城里搞起副業(yè)，每年年關(guān)，父親提著全家人節(jié)衣縮食省下來(lái)的花生，送給城里支持工作的張伯，那時(shí)我們只好眼巴巴瞅著花生被父親拿走，心里好想把花生奪下來(lái)解讒，當(dāng)年的食欲就這樣被壓抑......后來(lái)長(zhǎng)大后才明白，張伯是個(gè)孰輕孰重之人，體諒父親家大口闊生活不易，回贈(zèng)父親一些煙酒肉之類(lèi)的禮品，父親與張伯結(jié)成了終身忘年之交的好友。
現(xiàn)在，隨著生活一天天好起來(lái)，農(nóng)村人也追求吃講營(yíng)養(yǎng)、講健康。花生的吃法也多了起來(lái)，花生生長(zhǎng)七成熟還沒(méi)穿“紅布杉”時(shí)，人們想吃，把花生摘了洗凈，放上五香大料加上食鹽，用高壓鍋一壓，一鍋熱騰騰、香噴噴地“五香味兒”花生便成了孩子們爭(zhēng)搶的佳肴了！吃一口，使人尺頰生香。
等到花生成熟時(shí)，拔起，土抖凈，在地里曬成八成干，就地取材帶秧點(diǎn)火，燒至花生微糊有香味時(shí)，一蔸蔸使人生津的“火燒味兒”花生便可食用了，嚼一口，滿口香味繚繞。這種口味的花生也是孩子們口中的最?lèi)?ài)福物了。
到了秋季，花生就正式收獲上垛了，每家每戶門(mén)前，都堆的象小山一樣的花生，農(nóng)人們喜滋滋地忙著摘花生，那一幅幅豐收景象，使人過(guò)目難忘。在這里，家里來(lái)客人時(shí)，好客的主人總是忘不掉，剝上一盤(pán)花生，文火翻炒，不一會(huì)兒，一鍋“油炸味兒”花生，脆嘣嘣地直往下酒人的味蕾鉆。啜一口，滿嘴花生酥香?；ㄉ卜路鸪闪水?dāng)?shù)厝苏写腿瞬豢扇鄙俚囊坏捞厣r(nóng)家菜。
如今，在遍地都是花生時(shí)代，孩子們?cè)谝膊粫?huì)為吃花生而心生缺惑了，在花生滋養(yǎng)下，一代代走出了窮沙洲，格局變得越來(lái)越大了。但，那種“童年味道”的花生卻一直定格在我的記憶深處。（席春生）
