為進一步規(guī)范冷凍肉制品市場秩序，有效防范和消除系統(tǒng)性安全風(fēng)險隱患,近日,望江縣市場局在全縣范圍內(nèi)開展冷凍肉制品市場排查工作。
此次專項檢查是該局結(jié)合整治食品安全問題聯(lián)合行動中的重要舉措，主要針對全縣范圍內(nèi)所有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場、凍庫和冷凍肉制品經(jīng)營戶。重點檢查在售及貯存的冷凍肉制品相關(guān)票證是否齊全；進口冷凍肉制品是否有中文標簽和入境貨物檢驗檢疫證明；國產(chǎn)冷凍肉制品是否有動物檢驗檢疫合格證明（豬肉制品是否有兩證兩章一報告）；是否存在銷售、貯存過期變質(zhì)冷凍肉制品違法行為。
該局要求各轄區(qū)監(jiān)管人員，對存在違法經(jīng)營行為的冷凍肉制品經(jīng)營戶和不履行法定管理責(zé)任的市場主辦單位，要依法立案查處；對涉嫌觸犯刑律的，要及時移送公安部門。堅決杜絕有案不辦、有案不移、違法不糾。
截至目前，該縣檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場6家次，凍庫24個次，冷凍肉制品經(jīng)營戶32戶次，針對存在問題，檢查人員當場提出了整改意見，要求相關(guān)經(jīng)營戶嚴格履行進貨查驗、索證索票等法定責(zé)任義務(wù)，確保產(chǎn)品來源可溯、去向可查、風(fēng)險可控，并將對整改意見的落實情況作進一步跟蹤核查。
