新一年新目標(biāo)。為促進(jìn)全省生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，推動(dòng)全省畜牧業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2月4號(hào)正式印發(fā)《2020年畜牧獸醫(yī)工作要點(diǎn)》，明確2020年全省畜牧獸醫(yī)工作將以保供給、保生態(tài)、保安全、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“三保一推”為總體要求，以生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作為第一要?jiǎng)?wù)，以實(shí)施“四大行動(dòng)”為總抓手，推動(dòng)全省畜牧業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。《工作要點(diǎn)》還設(shè)定了今年的工作目標(biāo)：生豬存欄達(dá)到1044萬(wàn)頭、出欄達(dá)到1800萬(wàn)頭，恢復(fù)到穩(wěn)產(chǎn)保供目標(biāo)任務(wù)的80%；畜禽糞污綜合利用率達(dá)到85%；確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。其中，操作性極強(qiáng)的“四大行動(dòng)”具體如下：
一、以全面落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供目標(biāo)任務(wù)為抓手，全面開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“推進(jìn)行動(dòng)”。
2020年，江蘇省將堅(jiān)持補(bǔ)欄增養(yǎng)和疫病防控兩手抓兩手硬，進(jìn)一步完善防疫和治理設(shè)施設(shè)備，在做好生物安全和污染防范的前提下積極補(bǔ)欄，加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)；堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與用地保障聯(lián)動(dòng)、穩(wěn)產(chǎn)保供 與環(huán)境保護(hù)并重、種養(yǎng)結(jié)合與畜地平衡兼顧，優(yōu)化生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局；大力發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)大型養(yǎng)殖企業(yè)通過“公司+家庭牧場(chǎng)”、“公司+產(chǎn)業(yè)基地+農(nóng)戶”、租賃兼并、生產(chǎn)托管等新型合作經(jīng)營(yíng) ，帶動(dòng)有條件、有能力、有意愿的中小養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模，提升水平；同步推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和非規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶治理提升，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)配套完善糞污處理和資源化利用設(shè)施設(shè)備；積極發(fā)展生產(chǎn)周期短、飼料轉(zhuǎn)化 率高的肉雞、肉鴨和蛋雞生產(chǎn)，著力增加禽肉禽蛋供給，豐富市場(chǎng)動(dòng)物蛋白消費(fèi)種類。
二、以全面抓好非洲豬瘟防控為重點(diǎn)，全面啟動(dòng)動(dòng)物防疫能力建設(shè)“強(qiáng)基行動(dòng)”。
2020年，江蘇省將全面落實(shí)政府屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的防疫主體責(zé)任，推行重大動(dòng)物疫病防控網(wǎng)格化管理，保障各項(xiàng)防控措施落到實(shí)處，推進(jìn)防控能力提升；加強(qiáng)養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰 、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)的生物安全防控，建立健全各環(huán)節(jié)動(dòng)物防疫制度，確保年出欄5000頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)、生豬屠宰企業(yè)應(yīng)有配套的洗消中心并正常運(yùn)行；穩(wěn)定和加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫隊(duì)伍，力爭(zhēng)所有生豬主產(chǎn)縣 （市、區(qū)）均有非洲豬瘟檢測(cè)授權(quán)實(shí)驗(yàn)室，提升應(yīng)急處置能力。
三、以“突出三堅(jiān)持、實(shí)施五強(qiáng)化、實(shí)現(xiàn)五轉(zhuǎn)變”為主線，全面啟動(dòng)屠宰管理“提升行動(dòng)”。
2020年，江蘇省將推動(dòng)生豬屠宰產(chǎn)能從銷區(qū)向產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，鼓勵(lì)蘇南地區(qū)生豬屠宰企業(yè)通過股份合作等方式到蘇中蘇北生豬養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)，減少活豬調(diào)運(yùn)及代宰比例；鼓勵(lì)豬、牛、羊、禽 屠宰集中設(shè)置、區(qū)域隔離、分車間屠宰，推動(dòng)建設(shè)一批符合防疫、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)定要求，質(zhì)量管理制度健全，工藝布局科學(xué)合理的牛羊禽集中屠宰企業(yè)；強(qiáng)化遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控巡查，充分發(fā)揮“天眼”監(jiān)督威 懾作用，加強(qiáng)與公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門協(xié)同配合，持續(xù)保持打擊私屠濫宰、注水注藥、屠宰病死豬等違法行為高壓態(tài)勢(shì)。
四、以平安畜牧業(yè)建設(shè)為主攻方向，全面開展行業(yè)安全發(fā)展“護(hù)航行動(dòng)”。
2020年，江蘇省將全面做好養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰加工、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)制度化、常態(tài)化、機(jī)械化、科學(xué)化的清洗消毒工作，確保動(dòng)物防疫安全；嚴(yán)格落實(shí)檢疫監(jiān)管，加強(qiáng)外埠入蘇動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品備案管理，強(qiáng)化指定通道管理制度；大力推進(jìn)能繁母豬、育肥豬和仔豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)，將保險(xiǎn)承保、查勘、定損與無(wú)害化處理收集轉(zhuǎn)運(yùn)工作同步進(jìn)行，提升養(yǎng)殖保險(xiǎn)覆蓋率、無(wú)害化集中處理率；組織對(duì)全省獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽屠宰企業(yè)、無(wú)害化處理企業(yè)開展安全風(fēng)險(xiǎn)再排查，建立完善各類安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患數(shù)據(jù)庫(kù)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)企業(yè)和高危化學(xué)品等重點(diǎn)危險(xiǎn)源的風(fēng)險(xiǎn)管控。
“四大行動(dòng)”之外，江蘇省還將充分用好非洲豬瘟防控及恢復(fù)生豬生產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等專項(xiàng)資金，積極保障生豬生產(chǎn)、疫病防控、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用等措施有效落實(shí)；加強(qiáng)科技支撐與指導(dǎo)服務(wù)，通過遠(yuǎn)程培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、分區(qū)培訓(xùn)、手機(jī)APP推送、專家入戶指導(dǎo)等方式，提高養(yǎng)殖場(chǎng)戶生物安全防護(hù)水平和飼養(yǎng)管理水平；以“共建共享、互聯(lián)互通”為原則，建立省級(jí)管理平臺(tái)，建設(shè)監(jiān)管對(duì)象遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)，加快推進(jìn)各級(jí)畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)信息化管理；加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，建立完善生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作推進(jìn)機(jī)制，形成工作合力，全面推動(dòng)地方責(zé)任和各項(xiàng)政策措施落實(shí)落地。
