大河網(wǎng)訊 3月14日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布數(shù)據(jù)顯示，去年，河南省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)超37萬(wàn)批次，抽檢對(duì)象覆蓋糧食加工品、食用油及其制品、肉制品等33個(gè)食品大類(lèi)，全年食品抽檢總體合格率為98.26%。
值得關(guān)注的是，經(jīng)抽檢，我省居民日常消費(fèi)的糧食加工品、食用油及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品的樣品合格率分別為99.7%、99.5%、98.9%、99.5%、99.9%，均高于總體合格率，維持在較高水平，全省食品安全狀況呈現(xiàn)總體穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)。
食品安全形勢(shì)的持續(xù)向好，建立在嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管措施基礎(chǔ)上。省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年我省印發(fā)了《關(guān)于健全食品安全責(zé)任制加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》，首次出臺(tái)了省級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任清單，將食品安全監(jiān)管的重要性提到了更高級(jí)別。同時(shí)，我省大力推動(dòng)“明廚亮灶”工程，截至去年年底，全省餐飲服務(wù)提供者“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)85%。
此外，河南省堅(jiān)持開(kāi)展食品安全縣（市、區(qū)）創(chuàng)建，截至去年年底，省級(jí)食品安全縣（市、區(qū)）已達(dá)到43個(gè)，共有160個(gè)省級(jí)食品安全縣（市、區(qū)）創(chuàng)建單位，各地政府和群眾參與食品安全共建的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。
