美國(guó)頂級(jí)醫(yī)院MD安德森癌癥中心的專家建議遵循美國(guó)癌癥研究所制定的飲食指南(New American Plate),這些指南對(duì)出國(guó)看病的患者也有指導(dǎo)意義。
健康的食物,例如富含植物性食品、全谷物和豆類的飲食可以給人體提供保持健康所需的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。 此外,吃各種健康食品有助于防止體重增加,減少體內(nèi)脂肪。維持健康的體重是降低患癌風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵之一。
圖片來(lái)源:MD安德森癌癥中心官網(wǎng)
采取以下措施可以保持健康飲食,控制體重,降低患癌風(fēng)險(xiǎn):
植物性飲食:健康飲食有助于保持苗條。一份健康飲食的2/3為蔬菜、全谷物和水果,剩余的1/3(或更小比例)為瘦肉蛋白,例如魚和雞肉。
限制紅肉攝取:紅肉含有與結(jié)腸直腸癌相關(guān)的物質(zhì)。豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉和水牛肉都是紅肉。每周的紅肉攝取量應(yīng)不超過18盎司。
選擇全谷物而不是精制谷物:全谷物的纖維含量高,可以幫助身體保持苗條,降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
避免食用加工肉品:熱狗、香腸、午餐肉和其他加工肉類食品中含有致癌物質(zhì),食用后會(huì)損害人體的DNA,增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
選擇植物蛋白:飲食中含有更多植物,同時(shí)也不會(huì)減少蛋白質(zhì)的攝入,植物蛋白是一種健康的選擇。
避免飲酒:研究表明,即使少量飲酒也會(huì)增加患口腔癌、乳腺癌和肝癌的幾率。國(guó)家癌癥研究所建議女性每天飲酒不超過一杯,男性每天不超過兩杯。
沒有任何一種食物或食物組合可以預(yù)防癌癥,并且不吃特定食物也不會(huì)消除患癌的風(fēng)險(xiǎn)。但是,飲食以植物性食品為基礎(chǔ)、遵循一些基本的飲食指導(dǎo)可以幫助你降低患癌癥和其他一些慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
除了健康飲食,保持活躍也可以幫助你降低患一些癌癥的風(fēng)險(xiǎn),包括乳腺癌、結(jié)腸直腸癌和子宮癌。運(yùn)動(dòng)通過幾個(gè)方面降低患癌風(fēng)險(xiǎn):
運(yùn)動(dòng)有助于保持健康的體重,超重或肥胖會(huì)增加患一些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)幫助身體調(diào)節(jié)激素水平,一些激素水平上升會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)加速消化,這可能會(huì)減少潛在有害物質(zhì)在結(jié)腸里的時(shí)間。
少坐:即使你經(jīng)常鍛煉,久坐也會(huì)增加你的患癌風(fēng)險(xiǎn)。 同時(shí)坐得太多也會(huì)增加患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn),從而導(dǎo)致癌癥和其他慢性疾病。 盡可能每小時(shí)就起來(lái)走動(dòng)一到兩分鐘(醒著的時(shí)候)。
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動(dòng)起來(lái):美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)學(xué)院建議每周至少進(jìn)行150分鐘的適度運(yùn)動(dòng)或75分鐘的劇烈運(yùn)動(dòng),最好將兩者結(jié)合起來(lái)。不必一次就完成所有的運(yùn)動(dòng)量,可以分次做,例如一次十分鐘。
適度運(yùn)動(dòng)時(shí),可以說(shuō)話,但不能唱歌。適度運(yùn)動(dòng)例如散步、做瑜伽或修剪草坪。
在劇烈活動(dòng)期間,可以說(shuō)上幾句話,但不能一直交談。劇烈活動(dòng)例如跑步或慢跑、快速騎行和游泳。
增強(qiáng)力量:每周至少進(jìn)行兩次肌肉增強(qiáng)鍛煉。力量訓(xùn)練通過鍛煉肌肉,促進(jìn)新陳代謝,從而幫助你保持健康的體重。力量訓(xùn)練,也稱為阻力訓(xùn)練,除了適度運(yùn)動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng),人也應(yīng)該進(jìn)行力量訓(xùn)練。
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除了醫(yī)學(xué)治療,飲食和運(yùn)動(dòng)對(duì)患者同樣重要。出國(guó)看病服務(wù)專家盛諾一家是MD安德森癌癥中心在中國(guó)的官方合作機(jī)構(gòu),成立以來(lái)轉(zhuǎn)診了數(shù)千名患者出國(guó)看病。它在MD安德森癌癥中心所在城市休斯敦也有自己的分公司,會(huì)定期開展?fàn)I養(yǎng)課堂,向患者分享營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和飲食建議,給與患者實(shí)實(shí)在在的幫助。
