為了切實保障廣大師生飲食安全，近日，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口市場監(jiān)管所組織執(zhí)法力量持續(xù)開展校園周邊食品安全與疫情防控專項檢查行動，全力織密食品安全防護網(wǎng)。
一是強化小餐飲監(jiān)管，重點檢查其經(jīng)營主體資格是否合法，從業(yè)人員是否持有效健康證明，是否執(zhí)行晨檢制度，食品加工場所是否清潔、消毒、通風(fēng)，是否使用過期變質(zhì)食材及佐料，是否超范圍、超劑量使用添加劑，“三防”設(shè)施是否設(shè)立或破損、是否存在聚集性就餐等。
二是強化食雜店監(jiān)管，重點檢查是否銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)以及外包裝標識不符合法律規(guī)定的食品，是否履行食品索證索票、進貨查驗和臺賬登記義務(wù)，是否設(shè)立臨保食品專柜，散裝食品是否設(shè)立防塵、防蟲設(shè)施，經(jīng)營場所是否落實進店掃碼等。
截至目前，該所共檢查校園周邊食品經(jīng)營戶67戶次，下達《責(zé)令整改通知書》4 份，有效地凈化了校園周邊食品安全環(huán)境。
通聯(lián)：安徽池州市貴池區(qū)池口市場監(jiān)管所 馬樂安
