翻開中國(guó)地圖，在諾大的圖冊(cè)上找到山東省與浙江省的位置，僅憑一冊(cè)圖紙你很難從中看到這二者之間存在著什么聯(lián)系。但是當(dāng)你走進(jìn)中國(guó)的美食世界，并再次將目光鎖定在山東省和浙江省的時(shí)候，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)二者間經(jīng)存在著如此微妙的聯(lián)系。

樸實(shí)的齊魯大地與溫婉的江南水鄉(xiāng)，竟都對(duì)“餅”愛得深沉。山東的餅（山東煎餅）樸素糙薄，襲承著齊魯風(fēng)韻，與體態(tài)豐腴的山東大蔥配合精妙；浙江的餅（食餅筒）細(xì)膩潤(rùn)薄，流露著江南風(fēng)情，與花樣繁多的鮮蔬海產(chǎn)默契非凡。

山東煎餅與浙江食餅筒有著相似之處，卻又截然不同，它們憑借各自魅力收獲了一大批忠實(shí)粉絲?？墒?，對(duì)于大量還沒有接觸過它們的“路人”而言，山東煎餅與浙江食餅筒究竟哪一個(gè)更勝一籌呢？不如就讓它們來一場(chǎng)battle，看看究竟誰勝誰負(fù)吧。

ROUND 1 ：餅皮的戰(zhàn)爭(zhēng)

山東煎餅：

麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅……在山東人的眼里，凡是糧食就能做成煎餅，在種類繁多的煎餅里，最根正苗紅的還要數(shù)麥子煎餅和小米煎餅。

浙江食餅筒：

食餅筒的餅皮關(guān)鍵就在一個(gè)“薄”字，因?yàn)轱炂け∪珏a箔，玉環(huán)直接將食餅筒稱為“錫餅”。在堅(jiān)守薄如錫箔的厚度時(shí)，食餅筒的餅皮還兼顧了餅皮的韌性，如此一來便能保證餅皮不會(huì)被餡料戳破。

評(píng)委點(diǎn)評(píng)：雖然山東煎餅聞起來有糧食的清香，但是嘗起來沒有任何滋味，且煎餅韌性十足，對(duì)于“路人”來說，極有可能吃不習(xí)慣，覺得味同嚼蠟。再說食餅筒，食餅筒的餅皮兼具薄韌，但是從賣相上來看，卻是遜色于山東煎餅。

ROUND 2 ：餡料的戰(zhàn)爭(zhēng)

山東煎餅：

很多人一提起魯菜，首先想到的就是煎餅卷大蔥，煎餅和大蔥的組合足以配得上“精妙”二字。清香的粗糧與辛辣的大蔥產(chǎn)生的奇妙反應(yīng)，是只可意會(huì)不可言傳的美妙，一旦你接受了這樣的組合，必定會(huì)對(duì)此欲罷不能。

浙江食餅筒：

食餅筒的餡料說是“容納天地”也不為過，從天上飛的、地上跑的，到水里游的，沒有什么是食餅筒的餅皮包裹不了的。豬肉炒洋蔥、咸菜炒米面、豆腐干、綠豆芽、雞蛋絲、魷魚、豬大腸、東海大蝦、鯧魚、蟶子、基圍蝦、馬鮫魚……

評(píng)委點(diǎn)評(píng)：煎餅與大蔥的配合自然不用多說，懂的人自然懂。食餅筒與各路鮮蔬海產(chǎn)的組合著實(shí)令人向往。站在“路人”角度來看的話，畢竟不是每個(gè)人都能接受生大蔥的辛辣味道，因此更適合大眾口味的食餅筒要更勝一籌。

經(jīng)過一番比拼，屏幕前的朋友們應(yīng)該已經(jīng)迫不及待的想要親口品嘗“可以包進(jìn)全世界”的食餅筒了。既然如此，心動(dòng)不如行動(dòng)，現(xiàn)在就來“七小將·食餅筒”PICK它吧！

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