又到一年瓜香時。浦東品牌“南匯甜瓜”4月中旬起進入上市旺季。
4月17日清早，在浦東新區(qū)大團鎮(zhèn)車站村2組的甜瓜大棚里，稠密的藤蔓綠葉下映襯著一個個嫩白鮮亮的甜瓜，瓜農(nóng)們彎著身子，摘下一個個成熟的玉菇甜瓜。這里是上海團農(nóng)農(nóng)家樂專業(yè)合作社的甜瓜生產(chǎn)基地，合作社負責人程云介紹，3月下旬，開始陸續(xù)有客戶聯(lián)系訂購甜瓜，但他坦誠相告，雖然當時甜瓜個頭大多已長足，但甜度不夠，為確保質量，要等“留熟”之后更好吃。“留熟期”很重要，這是優(yōu)化品質、提高糖度的關鍵。清明之后天氣晴朗，氣溫回升，甜瓜長勢繁茂，經(jīng)過“留熟”的甜瓜，軟糯香甜、鮮美多汁。當天，程云先后到萬祥、大團等種植基地收購了800余公斤甜瓜，當天銷售150余箱。
“誠信經(jīng)營，品質第一”是程云的宗旨。該合作社在浦東大團、萬祥、泥城等地有100多畝甜瓜基地，種植的品種有“玉菇”、“西薄洛托”、“羊角蜜”等。在浦東新區(qū)農(nóng)協(xié)會專家的指導下，合作社參加了南匯甜瓜品牌合作聯(lián)社，按照區(qū)農(nóng)協(xié)會制訂的《南匯甜瓜生產(chǎn)操作規(guī)程》《南匯甜瓜產(chǎn)品質量標準》等，生產(chǎn)管理和銷售采取“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一技術、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一質量、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一零售指導價”，實現(xiàn)了提質量、增效益的目標。
大團車站村2組路一村瓜農(nóng)周老伯種了20余年瓜，不愁種瓜技術，就愁賣難。前年與營銷能手程云“結對合作”后，賣瓜的事情都由程云包了。今年他種了8畝“玉菇”甜瓜，實行標準化生產(chǎn)，甜瓜品質得到提高。說起程云在銷售方面提供的幫助，周老伯很是感慨，現(xiàn)在我一門心思種瓜，種植技術提高了，采用瓜—稻輪作、一藤一瓜、使用有機肥等技術，種出來的瓜品質好了，銷路不愁了，收入也增加了。
前幾年，一種源于新疆的哈密瓜“東方蜜1號”在市場上很受市民歡迎。程云立即將了解到的這一市場信息告訴瓜農(nóng)們，并想方設法與新疆、上海等地的農(nóng)業(yè)科技部門聯(lián)系，為瓜農(nóng)們采購了“東方蜜1號”種子，并落實農(nóng)技人員進行技術服務，種植的“東方蜜1號”哈密瓜由程云負責銷售。這種精細化的分工合作機制取得了互利共贏的效應，許多瓜農(nóng)因此得益。
據(jù)悉，今年浦東種植甜瓜面積10000余畝次，產(chǎn)量2萬噸左右。種植的甜瓜以“玉菇”為主栽品種，“玉菇”的種植量占總量的七成，“西薄洛托”占一成，余下的大都是哈密瓜類型的甜瓜。南匯甜瓜，外觀圓整、果皮光滑、肉質松脆、果汁多、香味濃、糖度高，深受市民歡迎。
