為切實(shí)落實(shí)省、市紀(jì)委關(guān)于“整治臟亂差店家入駐外賣平臺(tái)問題，強(qiáng)化外賣商家審核監(jiān)管”點(diǎn)題整治的工作要求，進(jìn)一步規(guī)范我市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航，8月3日上午，漳州市市場監(jiān)督管理局對美團(tuán)、餓了么兩大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)進(jìn)行約談，林麗卿副局長、網(wǎng)監(jiān)分局、餐飲科人員參加。
兩大平臺(tái)負(fù)責(zé)人分別匯報(bào)其在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)審查、平臺(tái)食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、經(jīng)營行為抽查監(jiān)測、投訴舉報(bào)處理、各種制度建立公示等方面的自查自糾情況。
網(wǎng)監(jiān)分局張子坤根據(jù)市局掌握及各縣區(qū)反映的情況，指出平臺(tái)存在對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查把關(guān)不嚴(yán)格、對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的管理責(zé)任不到位、對配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施不細(xì)致、對消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)不到位等問題。特別強(qiáng)調(diào)目前新冠疫情在國內(nèi)多地持續(xù)散發(fā)，平臺(tái)要加強(qiáng)人員健康管理、確保配送容器安全無害、做好配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范等。
餐飲科劉思德指出平臺(tái)還存在總公司與部分代理商缺乏溝通，有的縣區(qū)如龍海、華安、東山管理較薄弱，提供給監(jiān)管部門的數(shù)據(jù)不完整等問題。
林麗卿副局長在會(huì)上強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見：一是要認(rèn)清形勢，提高思想認(rèn)識。國家、省、市各層面都高度重視網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問題，平臺(tái)更要提高認(rèn)識，將消費(fèi)者的利益放在首位，不能存在僥幸心理，存在問題必須認(rèn)真整改；二是要嚴(yán)格落實(shí)，壓實(shí)主體責(zé)任。平臺(tái)要真正明確自己擔(dān)負(fù)的責(zé)任，做到落實(shí)入網(wǎng)核驗(yàn)、監(jiān)督、配送、維權(quán)、管理等責(zé)任，確保線上線下同標(biāo)同質(zhì)、配送環(huán)節(jié)安全無害、消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)等；三是要立足本地，限期做好整改。平臺(tái)要建立健全各項(xiàng)管理制度，配齊配全漳州本地的專職管理人員，強(qiáng)化管理，按要求積極主動(dòng)在限期內(nèi)做好整改工作。
會(huì)上餓了么、美團(tuán)平臺(tái)方簽訂了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)履行食品安全責(zé)任承諾書，就切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，維護(hù)市場良好秩序，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者合法權(quán)益，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展做出鄭重承諾。
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)履行食品安全責(zé)任承諾書
依據(jù)《電子商務(wù)法》《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法律法規(guī)規(guī)章及《福建省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治方案的通知》（閩市監(jiān)綜〔2021〕100號）的文件要求，作為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)，在此作出鄭重承諾：
一、承諾對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行嚴(yán)格審查，發(fā)現(xiàn)無證、套證或使用假證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的行為的，做到及時(shí)制止并立即報(bào)告屬地市場監(jiān)管部門。
二、承諾如實(shí)登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息。
三、承諾公示并及時(shí)更新入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證和名稱、地址信息。
四、承諾設(shè)置專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，每年對食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核。
五、承諾對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測。
六、承諾建立投訴舉報(bào)處理制度，公開投訴舉報(bào)方式，對涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)及時(shí)進(jìn)行處理。
七、承諾建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全違法行為制止及報(bào)告、嚴(yán)重違法行為平臺(tái)服務(wù)停止、食品安全事故處置等制度，并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上公開相關(guān)制度。
八、承諾遵守法律、法規(guī)、規(guī)章以及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的其他有關(guān)規(guī)定及要求；加強(qiáng)與各級市場監(jiān)督管理部門的溝通與聯(lián)系；及時(shí)對存在的問題進(jìn)行整改。
餐飲要規(guī)范，
約談敲警鐘。
整治臟亂差，
大家齊行動(dòng)。
歡迎社會(huì)各界撥打12315熱線或通過全國12315平臺(tái)，客觀、如實(shí)地對漳州市境內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)的違法違規(guī)線索進(jìn)行舉報(bào)。對提供違法線索的公民信息，市場監(jiān)管部門將嚴(yán)格保密，依法保護(hù)。
