12月3日，贛州市石城縣市場監(jiān)督管理局局長陳優(yōu)寧帶隊(duì)會(huì)同石城縣教科體局營養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人對全縣學(xué)校營養(yǎng)餐配送中心石城縣譽(yù)華食品科技有限公司進(jìn)行全面檢查，確保食品安全，嚴(yán)防食品質(zhì)量“變味兒”。
檢查組首先來到原料倉庫，對采購的食品原料進(jìn)行檢查，檢查人員查貨驗(yàn)票，重點(diǎn)對大米、油、肉類、蔬菜等食品原料的重金屬檢測報(bào)告、肉類檢驗(yàn)檢疫證明、農(nóng)藥殘留測試報(bào)告等相關(guān)票據(jù)進(jìn)行檢查核對。隨后來到原料切配中心，對切配中心的原料切配、場所消毒、成品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，在檢查過程中，檢查組強(qiáng)調(diào)，校園食品安全容不得“變味兒”，監(jiān)管部門和配送單位要同心協(xié)力讓“營養(yǎng)餐”成為“放心餐”，要確保原料好、制作好、成品好、學(xué)生吃得好。最后檢查組將檢查中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)問題及整改方案形成規(guī)范文書由石城縣譽(yù)華食品科技有限公司負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。
