2021全國食品工業(yè)科技進(jìn)步大會上，憑借“嬰幼兒配方羊奶粉脫膻關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用”以及對奶粉配方的創(chuàng)新研發(fā)成果，伊利金領(lǐng)冠悠滋小羊?qū)嵙孬@中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎特等獎，獲國家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可。
“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”是經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)部批準(zhǔn)的全國食品行業(yè)最高科技獎項之一，旨在表彰關(guān)鍵技術(shù)研究中取得重大突破及作出杰出貢獻(xiàn)的品牌。該項特等獎的獲得標(biāo)志著悠滋小羊脫膻關(guān)鍵技術(shù)已達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。
聚焦科研創(chuàng)新，生產(chǎn)工藝領(lǐng)先國際水平
金領(lǐng)冠悠滋小羊在脫膻工藝方面不斷完善與升級，鑒定委員會權(quán)威專家給出高度評價。“該項目實現(xiàn)了羊奶粉脫膻技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用，確保產(chǎn)品風(fēng)味及沖調(diào)特性，為工藝改善及提升消費者體驗提供了可借鑒經(jīng)驗，整體技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。”
金領(lǐng)冠悠滋小羊的硬核創(chuàng)新力，既得益于羊奶脫膻工藝的成熟，在技術(shù)上解決了之前推廣中羊奶有膻味的一大阻力，也得益于在配方上的不斷深耕研發(fā)。悠滋小羊采用的第二代OPO親活羊乳配方，其中OPO中的SN-2棕櫚酸含量高達(dá)64.4%，結(jié)合中國寶寶的天生營養(yǎng)所需，可以預(yù)防鈣質(zhì)流失。此外悠滋小羊含有天然A2型蛋白，天然類HMO，天然低敏感源。而且悠滋小羊奶粉的益生菌則是國家標(biāo)準(zhǔn)4倍，保證寶寶腸胃的健康。
事實上，作為業(yè)界公認(rèn)的“科研擔(dān)當(dāng)”，金領(lǐng)冠強大的科研創(chuàng)新及成果應(yīng)用能力，是其不斷“自驅(qū)成長”的核心動力。20年來，基于集團(tuán)在科研路上不斷聚焦母乳研究，目前，金領(lǐng)冠已獲得5大核心配方專利*，成為國內(nèi)“最早”“最多”將專利成果全面應(yīng)用于產(chǎn)品的品牌。
以消費者為中心，親活品質(zhì)護(hù)航中國寶寶
在科學(xué)育兒理念加速普及背景下，消費者對嬰幼兒配方奶粉提出了更多元、更精細(xì)的營養(yǎng)需求。金領(lǐng)冠全面布局有機(jī)奶粉、草飼奶粉、羊奶粉、A2奶粉等細(xì)分賽道，打造了一系列口碑、銷量全面開花的明星產(chǎn)品。
其中作為金領(lǐng)冠旗下首款高端羊奶粉產(chǎn)品——金領(lǐng)冠悠滋小羊羊奶粉，100%純羊乳天然精細(xì)小分子，脂肪球平均直徑僅為2.76微米，更容易吸收。悠滋小羊還通過中國、歐洲、荷蘭三重檢測，品質(zhì)更有保障。
自2019年年底上市以來，金領(lǐng)冠悠滋小羊不斷以其“親活好吸收”的品質(zhì)實力贏得消費者的廣泛認(rèn)可。而且，在親活配方和羊奶粉脫膻關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用上不斷深耕精進(jìn)，取得突破性進(jìn)展。“據(jù)消費者U&A調(diào)研顯示，悠滋小羊在‘口味不膻、喝起來奶味喜歡程度、總體喜歡程度’方面均具有顯著優(yōu)勢，評分位列TOP1。”
科研成果不斷落地，用戶口碑連連攀升，是伊利金領(lǐng)冠給消費者的“高分答卷”。在未來，相信企業(yè)會繼續(xù)以科研為基，創(chuàng)新為核，依托更好的產(chǎn)品和服務(wù)，為新生兒生產(chǎn)出更高品質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉，助力新生兒健康成長，為中國寶寶健康成長保駕護(hù)航！
*中國專利配方指金領(lǐng)冠珍護(hù)系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用
