2022年3月開始,疫情來勢洶洶,從疫情目前的形勢來看,可能很長一段時間我們都需要和疫情共存,那么除了在按照國家標(biāo)準(zhǔn),做好防疫和疫苗的注射之外,我們還能做點什么來保衛(wèi)自己的健康呢?其實,從疫情開始,我們可以發(fā)現(xiàn)對于老人和小孩子的感染是較快的,而這類人是相對于自身免疫力較差的,因此在概率上會更高一些。所以想要更有效地保護(hù)自己的健康,那么增強(qiáng)自身抵抗力也是必要的。
傳統(tǒng)食補,老少咸宜
在我們的理念當(dāng)中,對于個人營養(yǎng)補充,增加抵抗力這方面更加相信食補,根據(jù)個人不同的體質(zhì),選擇相應(yīng)的食補方法。在我國食補當(dāng)中,很多中醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為雞肉味甘,性微溫,能夠益氣養(yǎng)血,溫中補脾,益精補腎是適合大多數(shù)人都食用的產(chǎn)品,因此想要全家老少都能一起吃的“食補藥膳”,那么選擇雞湯的產(chǎn)品,是更加有效果的,也是更加簡單和方便的。
雞中“茅臺”——鳳中皇清遠(yuǎn)雞
如今食品安全也是社會上關(guān)注的話題,想要通過雞湯達(dá)到補充營養(yǎng),增加抵抗力的效果,那么也要選擇品質(zhì)好的雞作為原材料。鳳中皇清遠(yuǎn)雞作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,在價值上要超過市面上的普通品種。在肉質(zhì)上,鳳中皇清遠(yuǎn)雞口感更好,煎煮烹炸都不在話下,炒菜燉湯也是樣樣皆行,就算是白水清煮也是別有一番風(fēng)味,能夠滿足不同人群的需求。
在營養(yǎng)價值上,鳳中皇清遠(yuǎn)雞也是擁有更全面,更高的營養(yǎng)價值,更容易消化,對于老年人和小朋友來說是非常友好的。而且,鳳中皇清遠(yuǎn)雞的雞胸肉更加的溫中益氣,蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)元素也更多,除此之外還含有一些微量元素和一些不飽和脂肪酸,這類脂肪酸對于減少人體內(nèi)的膽固醇含量是非常有益的。因此,多食用鳳中皇清遠(yuǎn)雞對于增強(qiáng)人體免疫力,提高人體健康程度是大有脾益的。
獲獎產(chǎn)品, 聲名遠(yuǎn)播
鳳中皇清遠(yuǎn)雞在2019年獲得了巴拿馬春晚博覽會金獎,同時作為高端的食材也被選擇成為國宴用雞。在美國總統(tǒng)尼克松訪華的時候,周總理宴請中就選擇了清遠(yuǎn)雞,讓品嘗之后的尼克斯總統(tǒng)贊不絕口。由此可見,鳳中皇清遠(yuǎn)雞的品質(zhì)。如今鳳中皇清遠(yuǎn)雞在國家物種保護(hù)戰(zhàn)略中,成為了唯一農(nóng)業(yè)農(nóng)村部保種場。鳳中皇清遠(yuǎn)雞更是從3000多羽到現(xiàn)在的3000萬羽,在市場上都打出了屬于自己的名氣和知名度,也成為了具有地理標(biāo)志性的產(chǎn)品。
